至福のホームカフェタイム：本格クラブサンドイッチ
週末は自宅で贅沢に！絶品クラブサンドイッチの作り方
コロナ禍で外出が難しい今、おうちで楽しめる特別なホームブランチはいかがですか？層になったボリュームと多彩な味わいがたまらない、本格クラブサンドイッチの作り方を詳しくご紹介します。 🙂
サンドイッチの主役たち
- 食パン 6枚（トースト用または普通の食パン）
- レタス 200g（新鮮でシャキシャキした食感を重視）
- ロメインレタス 6枚（爽やかな風味をプラス）
- 完熟トマト 2個（しっかりとした美味しいものを選んでください）
- 玉ねぎ 1/2個（赤玉ねぎまたは普通の玉ねぎ、風味の決め手）
- スライスチーズ 6枚（チェダーチーズまたはアメリカンチーズがおすすめ）
- スライスハム 6枚（あっさりした味わいのハム）
風味を添えるソース
- マヨネーズ（クリーミーなベースに）
- ピクルスレリッシュマスタード（甘酸っぱくピリッとした味わい）
- マヨネーズ（クリーミーなベースに）
- ピクルスレリッシュマスタード（甘酸っぱくピリッとした味わい）
調理手順
Step 1
まずは、サンドイッチに使うフレッシュな野菜を準備しましょう。トマトと玉ねぎは薄切りにします。レタスは流水でよく洗い、水気をしっかり切ってから、手で食べやすい大きさにちぎっておきましょう。こうすることで、より良い食感になります。
Step 2
スライスした玉ねぎは、独特の辛味を和らげるために、冷水に5分ほど浸してから水気を切ります。こうすることで、玉ねぎのシャキシャキとした食感はそのままに、より食べやすくなります。
Step 3
スライスハムは、お好みでフライパンで軽く焼くと、香ばしさと風味がアップします。焼きすぎないように、表面に軽く焼き色がつく程度にしましょう。（省略可）
Step 4
次にパンを準備します。食パン6枚をトースターや乾いたフライパンで軽く焼き色がつくまで焼いてください。サンドイッチの土台となるパン3枚の片面と、蓋になるパン3枚の片面に、マヨネーズをたっぷりと塗ります。
Step 5
マヨネーズを塗ったパンの上に、準備した野菜を層になるように重ねていきます。まず、シャキシャキとしたロメインレタスを敷き、その上にちぎったレタス、そして水気を切ったスライス玉ねぎ2枚をきれいに乗せます。
Step 6
野菜の上には、風味を加える工程です。ピクルスレリッシュマスタードソースを均一にかけたら、スライスチーズ3枚、そして軽く焼いたスライスハム2枚を重ねます。最後に、残りのスライスチーズ3枚を乗せます。
Step 7
次に、フレッシュ感を加えます。薄切りにしたトマト2枚を均一に並べ、その上に再びロメインレタスの葉を乗せて、具材が崩れないようにします。
Step 8
最後に、マヨネーズを塗った残りのパンをかぶせれば、見た目も食欲をそそるクラブサンドイッチの完成です！半分にカットして断面を見せるように盛り付けると、さらに豪華になりますよ。