簡単エアフライヤーおでん（おでんの天ぷら）
カリッ、もちっ！ビール泥棒、エアフライヤーで作るおでんの天ぷらレシピ
サクサクの食感と塩味、ビールが止まらなくなる魅惑のおつまみ！エアフライヤーがあれば、油はねの心配もなく、誰でも簡単・スピーディーに作れます。外はカリッと、中はモチッとしたおでんの天ぷらで、特別な晩酌のお供や、お子様のおやつにどうぞ。あっという間になくなるかもしれませんよ！
主材料
- 四角いおでん 4枚
調理手順
Step 1
おでんの臭みや不純物を取り除くため、沸騰したお湯で軽く茹でるか、ザルにあけて熱湯をかけ、水気を切ってください。この工程が面倒な場合は省略して直接調理しても構いませんが、一度茹でるとよりすっきりとした味わいが楽しめます。
Step 2
用意した四角いおでんを食べやすい大きさに切ってください。スティック状に縦に4等分すると、エアフライヤーで焼いたときに外側がカリッと仕上がります。もっとカリカリの食感が欲しい場合は薄めに、噛み応えを楽しみたい場合は少し厚めに切っても大丈夫です。お好みに合わせて自由に調整してください。
Step 3
エアフライヤーのバスケットにクッキングシートを敷き、おでんが重ならないように広げて並べてください。もし量が多くて重なってしまう場合は、途中で取り出して裏返しながら、全体が均一に焼けるようにしてください。180℃に予熱したエアフライヤーに入れ、まずは7〜8分間焼きます。
Step 4
7〜8分後、エアフライヤーからおでんを取り出して裏返します。さらに5〜6分焼くと、こんがりと香ばしいおでんの天ぷらが完成します。余分な油が落ちるので、よりあっさりとヘルシーに楽しめます。エアフライヤーの機種やおでんの量によって調理時間は異なりますので、途中で状態を確認しながら時間を調整してください。
Step 5
じゃーん！外は黄金色にカリッと、中はモチッとした食感のおでんの天ぷらが完成しました。見た目からしておいしそうな、自慢の一品です！
Step 6
完成したおでんの天ぷらは、キッチンペーパーを敷いたお皿に乗せ、粗熱を取ってください。こうすることで、残った余熱でさらにカリカリの食感を保つことができます。
Step 7
揚げたて温かいときも美味しいですし、少し冷ましてカリカリになったものも魅力的です。どんな温度で食べても、ビールのおつまみにも、しっかりとしたおやつとしても最適です。
