簡単おでん丼レシピ：10分で完成！
冷蔵庫にあるおでんでご馳こそう、超簡単おでん丼の作り方
ご飯を炊くのが面倒だと感じる時、ラーメンの代わりにしっかり美味しくて満足感のある一品が食べたいと思いませんか？最近の便利な食材のおかげで、短い時間でも本当に美味しい料理を楽しめるようになりました。今日は、市販のおでんを使って10分でパパッと作れる、超簡単おでん丼のレシピをご紹介します。甘辛いおでんとふんわり卵、そして風味をプラスするかつお節まで！一人暮らしの方も、料理初心者の方も、きっと満足する素敵な一食を今すぐ作ってみましょう。
主な材料
- 温かいご飯 1人分（約200g）
- 板おでん 2枚
- 玉ねぎ 1個
- 卵 1個
- 水 100mL
- 醤油ベースのソース（照り焼きソースまたはめんつゆ） 大さじ2
- みじん切りニンニク 小さじ1
- かつお節 3g（約半分）※だし風味無添加のもの
- こしょう 小さじ1/3
- サラダ油 大さじ1
- 白ごま 小さじ1
調理手順
Step 1
このレシピは「万 개의 레시피」で提供されており、写真と一緒に見るとさらに理解しやすくなります。
Step 2
まず、板おでんは食べやすい大きさに切ります。一般的には縦半分に切り、その後2cm幅にカットすると良いでしょう。玉ねぎは皮をむき、厚さ0.5cmの薄切りにします。
Step 3
卵は割りほぐし、黄身と白身が軽く混ざる程度に、さっと溶いて準備してください。あまり混ぜすぎないのがコツです。
Step 4
深めのフライパンを強火で3分間しっかり予熱し、サラダ油大さじ1をひきます。油が温まったら、スライスした玉ねぎを加えて約2分、透明になるまで炒めます。玉ねぎがしんなりしたら、おでんを加えて一緒に炒め、水100mLを注ぎます。
Step 5
次に味付けをします。照り焼きソース（またはめんつゆ）大さじ2、みじん切りニンニク小さじ1、こしょう小さじ1/3を加えてよく混ぜ合わせます。おでん自体にも味がついているため、塩や醤油を加える前に味見をして、量を調整することが重要です。照り焼きソースは甘すぎず風味をプラスする役割で、めんつゆで代用しても大丈夫です。
Step 6
ソースがおでんに馴染んできたら、溶きほぐした卵液をフライパンの縁に沿ってゆっくりと回し入れます。火を弱火にし、卵がふんわりと半熟状になるまで約3分間そのまま加熱します。卵が完全に固まる前に火を止めるのがポイントです。
Step 7
温かいご飯を丼に盛り付け、見た目も良くします。その上に、ふんわりと火を通したおでんと卵をたっぷりとのせます。最後に、かつお節をパラパラと散らし、白ごまを少々振りかけると、おうちで簡単に本格的なおでん丼の完成です。
Step 8
甘辛いおでんと、とろりとした卵がご飯に染み込み、格別な美味しさです。材料もシンプルで調理過程も非常に簡単なので、忙しい日常の一食や一人暮らしのメニューとしても強くおすすめします。
Step 9
今日は、誰でも簡単に作れるおでん丼のレシピをご紹介しました。時々、食事の準備が面倒に感じられる時、美味しくて栄養のあるものを食べるのが難しい時がありますよね。このように、手軽な材料で、しっかり美味しく、満足感のある一食を済ませてみるのはいかがでしょうか？今日も美味しく楽しんでくださいね！:)
