簡単おうちカフェ モカラテ
インスタントスティックコーヒー１本で！カフェ級の本格モカラテをおうちで作ろう
エスプレッソマシンがなくても大丈夫！インスタントスティックコーヒー１本で、カフェの定番メニュー「モカラテ」を自宅で簡単に楽しめます。このレシピで、いつものコーヒータイムが特別なものに。おうちでくつろぎながら、本格的な味わいを満喫してくださいね。
濃いコーヒー液を作る材料
- インスタントスティックコーヒー ミニ ２本
- 熱湯 50ml
モカラテの材料
- 氷
- 牛乳 100ml
- チョコレートミルク 100ml
- 生クリーム または ホイップクリーム（お好みで）
- ココアパウダー（飾り用）
- チョコレートチップ または チョコクランチ（お好みで、飾り用）
- 氷
- 牛乳 100ml
- チョコレートミルク 100ml
- 生クリーム または ホイップクリーム（お好みで）
- ココアパウダー（飾り用）
- チョコレートチップ または チョコクランチ（お好みで、飾り用）
調理手順
Step 1
まずは、モカラテを注ぐグラスに氷を半分くらいまで入れましょう。氷がたくさん入っていると、最後まで冷たいまま美味しくいただけますよ。
Step 2
次に、冷たい牛乳を100ml、そして甘いチョコレートミルクを100ml、グラスに注ぎます。このミルクとチョコミルクの絶妙なバランスが、クリーミーなモカラテのベースになります。
Step 3
さあ、濃いコーヒー液を作りましょう。別の小さなカップやマグカップに、インスタントスティックコーヒーミニを２本入れ、熱湯50mlを注いでよくかき混ぜて溶かします。コーヒーが完全に溶けたら、この濃いコーヒー液を、氷とミルクが入ったグラスにそっと注ぎ入れます。ゆっくり注ぐと、層がきれいに分かれて見た目も美しく仕上がります。
Step 4
最後に、ふわふわの生クリームかホイップクリームをモカラテの上にとたっぷりのせましょう。お好みで、ココアパウダーを茶こしなどで軽く振りかけたり、チョコレートチップやチョコクランチをトッピングすれば、さらに特別感のあるアイスモカラテの完成です！おうちで楽しむ自分だけのカフェドリンク、どうぞ召し上がれ！