究極のカレーラーメン：深夜の空腹にぴったり！
よだれが出るほど美味しい！簡単イエローカレーラーメンレシピ
深夜の空腹に耐えきれず、冷蔵庫にあるもので生まれた魔法のカレーラーメンレシピです。簡単な材料で、美味しいカレー焼きそば風に楽しめます。ご飯が進む、中毒性のある味！
主な材料
- ラーメン 1袋（お好みのものなら何でもOK）
- カレールー（またはカレークリーム）大さじ1〜2（お好みの濃さと味に調整）
- ツナ缶 1個（小サイズ、油はお好みで）
- 東ぐら땡（韓国風魚のすり身揚げ）4個（冷凍または市販品）
- 餃子 4個（冷凍または市販品、蒸し餃子・焼き餃子どちらでも可）
- 餅（トック）ひとつかみ（約50g、もちもち食感をプラス）
調理手順
Step 1
まず、鍋にラーメンの袋に表示されている水分量より少し少なめの水を入れ、カレールー（またはカレークリーム）をよく溶かします。ダマにならないよう、箸や泡だて器で混ぜてください。この工程が、カレーの風味をラーメンに溶かし込む秘訣です。
Step 2
カレーだしが煮立ってきたら、準備したツナ缶、東ぐら땡、餃子、餅をすべて加えてください。ツナは油を軽く切るか、そのまま加えても旨味が増します。具材がなじんで深い味わいが出るように、しばらく煮込みます。
Step 3
具材が程よく煮えて、だしがとろりとするくらいに煮詰まってきたら、最後にラーメンを加えてください。麺が完全に茹で上がるまで1〜2分さらに煮込み、だしが麺によく絡むように少し煮詰めると完成です。とろみのついたカレーだしが麺によく絡んで、本当に美味しいですよ！