生海苔（サンゲ）を長持ちさせる保存方法
生海苔（サンゲ）の保存方法をマスターしましょう！
せっかく買った生海苔（サンゲ）が傷んでしまうのはもったいないですよね！この保存方法を知っていれば、生海苔（サンゲ）の美味しさと香りを長く楽しめます。新鮮な生海苔（サンゲ）を冷凍庫に安全に保存するコツを、今すぐご紹介します！万 개의 레시피がお届けします。
材料
- 新鮮な生海苔（サンゲ） 1パック
調理手順
Step 1
まず、購入した生海苔（サンゲ）をザルにそっと移します。流水で生海苔（サンゲ）を洗いながら、手で優しく揺らすようにすすいでください。この時、強くこすりすぎると生海苔（サンゲ）が崩れてしまう可能性があるので注意しましょう。塊になっていた生海苔（サンゲ）がきれいな水でほぐれ、不純物が取り除かれます。
Step 2
きれいに洗った生海苔（サンゲ）は、一度に使う量ずつ小分けにすることが大切です。このように小分けしておくと、使うたびに解凍して再度保存する必要がなく、必要な分だけ手軽に取り出して使えます。小分けにした生海苔（サンゲ）は、できるだけ水気を切ってから、小分けにした量ごとにジップロックバッグにきれいに並べて入れてください。
Step 3
ジップロックバッグの空気をできるだけ抜き、しっかりと密閉してから冷凍庫に入れて保存します。空気をしっかり抜くことで、冷凍時に生海苔（サンゲ）が凍りついたり、品質が劣化したりするのを防ぐことができます。このように冷凍保存することで、生海苔（サンゲ）のみずみずしい風味と香りを長期間そのまま保つことができます。必要な時にはいつでも冷凍庫から取り出して、すぐにお料理に活用してください！
