爽やかで甘い！香ばしいレッドオレンジエードの作り方
口いっぱいに広がるレッドオレンジの魅力、自分で作って楽しみましょう！
こんにちは！밥심은 국력です。今日は、特別な日や気分転換にぴったりな、香ばしくて美味しいレッドオレンジエードを自宅で簡単に作る方法をご紹介します。見た目も気分が明るくなるような、爽やかなレッドオレンジを使って、冷たくて甘いエードを完成させましょう！
エード作り材料
- よく熟したレッドオレンジ 1個
- 冷たい炭酸水 1カップ（約200ml）
- 大きめの氷 3〜4個
- 新鮮なレモン汁 大さじ1
- 甘い蜂蜜 大さじ1（またはお好みで調整）
調理手順
Step 1
まずはメインの材料、レッドオレンジの準備から始めましょう。レッドオレンジは皮が薄いため、特別な道具を使わずに手で簡単に剥けるのが嬉しいポイントです。皮を剥くと、特有の爽やかで心地よい香りがふんわりと漂ってきますが、これがまさにレッドオレンジの魅力です！中は果汁がプリプリと詰まっており、水滴のような果肉がぎっしり詰まっているので、食べる前から期待が高まります。内側の薄皮も薄めなので、皮ごと食べやすいのも特徴です。
Step 2
皮を剥いたレッドオレンジは、食べやすい大きさに分けます。内側の薄皮もそのまま一緒に使ってください。薄皮に含まれるほのかな香りと栄養もすべて活用できます。もし果肉が大きすぎる場合は、ミキサーやブレンダーで混ぜやすいように、適度な大きさに分けておくとさらに良いでしょう。
Step 3
次に、すべての材料をミキサーやブレンダーに一度に入れます。準備したレッドオレンジの果肉と薄皮、そして冷たくしておいた炭酸水、新鮮なレモン汁、最後に甘みを加えるための蜂蜜を計量して加えます。このように全ての材料を一度に加えて混ぜるだけで、本当に簡単にエードが完成します。複雑な工程もなく、誰でも手軽に作ることができますよ。
Step 4
ミキサーのパワーを活かして、滑らかになるまで混ぜてください。ミキサーの性能が良い場合は、果肉や薄皮が非常に細かく混ざり合い、滑らかな口当たりを楽しむことができます。塊がなくなるまで十分に撹拌してください。もしミキサーのパワーが弱い場合は、途中で一度止めて、ヘラで混ぜながら撹拌すると、より均一に仕上がります。
Step 5
よく混ざったレッドオレンジエードを、きれいなグラスに注ぎます。冷たい大きめの氷をグラスにたっぷり入れてからエードを注ぐと、さらに清涼感が増します。このように、見た目も美しく、味も美味しい、甘酸っぱいレッドオレンジエードの完成です！出来立ての新鮮なエードを味わいながら、口いっぱいに広がるレッドオレンジの芳醇な香りと爽やかさを満喫してください。特別な日のホームカフェメニューとしても最適です！
