ピザ生地の材料

• 強力粉 108g: ピザ生地のコシと弾力を与えます。
• 水 72g: ぬるま湯を使うとイーストが活性化しやすくなります。
• 砂糖 2.5g: イーストの栄養となり発酵を助け、生地にほんのりとした甘みを加えます。
• 塩 2g: 生地全体の味を引き締め、グルテンの形成を助けます。
• インスタントドライイースト 2g: 素早く手軽に発酵を促すイーストです。
• オリーブオイル 6g: 生地にしっとり感と風味を加えます。

彩り豊かなトッピング材料

• トマトソース 2〜3大さじ: 新鮮で風味の良いトマトソースを使うのがおすすめです。
• モッツァレラチーズ（生） 少々: とろーり伸びるフレッシュなモッツァレラチーズは欠かせません！
• ミニトマト 少々: 半分に切って乗せると、爽やかさと彩りが加わります。
• ワイルドルッコラ 少々: 焼き上がりに乗せると、ピリッとした辛みと新鮮さが引き立ちます。
• ジャンボン（生ハム）スライス 少々: ハムやプロシュートなどで代用可能、風味を増します。
• パルミジャーノ・レッジャーノ 少々: 仕上げに振りかけると、深い旨味が増します。
• エキストラバージンオリーブオイル 少々: 焼く前後に軽くかけると、香りと風味が引き立ちます。