懐かしのピンクソーセージのチヂミ（粉なし簡単！）

小麦粉なしで作る！懐かしのピンクソーセージチヂミ：超簡単おかずレシピ

誰もが一度は食べたことのある、懐かしいピンクソーセージを使ったチヂミのレシピをご紹介します。小麦粉を使わずに、簡単・時短で作れてしまう美味しいおかずです。シンプルな材料で、立派なおかずやおつまみにもぴったりですよ！

小さめのフライパンを用意します。フライパンにオリーブオイルを少量ひき、ピンクソーセージを食べやすい大きさにカットして、こんがりと焼き色がつくまで炒めます。（コツ：フライパンが小さいとソーセージがこんもりと盛り上がり、卵液を流し込んだ時にきれいに仕上がります！）

Step 1

ソーセージを焼いている間に、ボウルに卵2個を割り入れ、白身のコシを切ってから、なめらかになるまでよく溶きほぐしておきます。

Step 2

フライパンで焼いているピンクソーセージの片面に焼き色がついたら、ソーセージをひっくり返します。

Step 3

ひっくり返したソーセージの上に、溶きほぐした卵液を均一に流し入れます。そのまま蓋をして、卵が完全に固まるまで中弱火でじっくりと焼けば、美味しいピンクソーセージチヂミの完成です！

Step 4