21, 9月 2022
愛情たっぷり!基本の韓国風おにぎり(チュモクパプ)





愛情たっぷり!基本の韓国風おにぎり(チュモクパプ)

忙しい日でも大丈夫!簡単で美味しい韓国風おにぎり弁当の作り方

愛情たっぷり!基本の韓国風おにぎり(チュモクパプ)

この美味しい韓国風おにぎりの作り方は、動画の後半で詳しくご紹介しています。ぜひご覧ください!

料理情報

  • 分類 : ご飯 / おかゆ / 餅
  • 材料カテゴリ :
  • 状況 : 超スピード
  • 調理法 : その他
  • 人分 : 1 人分
  • 調理時間 : 30 分以内
  • 難易度 : 初心者

韓国風おにぎりの材料

  • 温かいごはん 茶碗1杯分(約200g)
  • キンパ用ごぼうの甘辛煮 2本
  • キンパ用たくあん 1本
  • 味付け海苔フレーク(または「パピラン」) 1袋
  • 炒りごま 大さじ1
  • ごま油 小さじ1(ts)

調理手順

Step 1

韓国風おにぎりの美味しさの決め手となる、たくあんとごぼうの甘辛煮を準備しましょう。キンパ用のものを使う場合は、軽く水気を切ってから、ごはん粒としっかり混ざるように、できるだけ細かく刻むのがポイントです。こうすることで、ごはん粒の間によく馴染み、食感と風味を豊かにしてくれます。

Step 1

Step 2

ボウルに温かいごはんを一杯入れ、細かく刻んだたくあんとごぼうの甘辛煮を加えます。次に、味付け海苔フレーク(または「パピラン」)を1袋、香ばしいごま油を小さじ1、そして炒りごまを大さじ1加えます。もし味付け海苔フレークや「パピラン」がない場合は、刻んだ味付け海苔を細かく砕いて代用しても大丈夫です。これらの材料をすべて加えて、均一になるまでよく混ぜ合わせれば、美味しい韓国風おにぎりの具材の完成です。

Step 2

Step 3

いよいよ形を整える工程です。手に軽く水をつけるか、使い捨ての手袋を着用すると、ごはんが手にくっつきにくく、きれいな丸い形が作りやすくなります。混ぜ合わせた具材を手に取り、食べやすい大きさに丸めていきましょう。形が整ったおにぎりの表面に、さらに炒りごまを軽く散らすと、見た目も美しく、香ばしさも増して、より一層美味しくいただけます。簡単なのに満足感たっぷりな韓国風おにぎり弁当の完成です!

Step 3



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