彩り鮮やか！パプリカの3色ロールサンド
火を使わず簡単！見た目も華やかなパプリカの3色ロールサンド
新鮮なパプリカとシャキシャキのキュウリが絶妙なハーモニー！見た目も美しく美味しい3色のロールサンドを、火を使わずに誰でも手軽に素早く作れます。お子様のおやつやブランチにもぴったりです。
主な材料
- 食パン 6枚
- 赤パプリカ 1個
- 黄パプリカ 1個
- キュウリ 1/2本
- マヨネーズ 大さじ2〜3
- 砂糖 小さじ1/2
- 塩 少々
- こしょう 少々
- 粒マスタードソース 大さじ1
- 塩バター（有塩バター）スプレッド 大さじ1
調理手順
Step 1
まず、サンドイッチに使う新鮮な材料をきれいに洗って準備しましょう。パプリカは種を取り除き、キュウリは縦に切る準備をします。
Step 2
食パンの耳をナイフで切り落とします。耳の部分があると、巻いたときに硬くなってしまうので取り除くのがおすすめです。
Step 3
耳を切り落とした食パンを、めん棒や空き瓶などを使って、薄く広げます。こうすることで、サンドイッチを巻くときにきれいに仕上がります。
Step 4
赤パプリカ、黄パプリカ、キュウリは、サンドイッチの具材として使いやすいように細長く千切りにします。千切りにすることで、サンドイッチの食感が良くなります。
Step 5
千切りにしたキュウリにマヨネーズ大さじ1〜2、砂糖小さじ1/2、こしょう少々を加えて混ぜ合わせます。（お好みで塩少々加えても美味しいです。）千切りにしたパプリカには、マヨネーズ大さじ1〜2、砂糖小さじ1/2、こしょう少々、塩少々を加えて全体に味がなじむように混ぜ合わせます。それぞれの具材にしっかり味を染み込ませることが大切です。
Step 6
まな板や広めの皿の上にラップを敷き、薄く伸ばした食パンを1枚置きます。食パンの上にマヨネーズを薄く塗り、その上にキュウリの千切りを均一に広げます。別の食パンには粒マスタードソースを塗り、黄パプリカの千切りを乗せます。最後に塩バターのスプレッドを塗った食パンには、赤パプリカの千切りを乗せましょう。味の組み合わせを考えながら乗せると、さらに美味しくなりますよ！
Step 7
ここからは、巻き寿司のようにラップを手前に引き寄せながら、食パンをしっかりと押さえて、くるくると巻き込んでいきます。具材が崩れないように、しっかりと巻くことがポイントです。
Step 8
巻き終わったら、ラップの両端を輪ゴムや紐でしっかりとねじって固定します。こうすることで、サンドイッチの形が崩れにくくなり、中の具材がしっかりと落ち着いて固まります。10分ほどそのまま置いておくと良いでしょう。
Step 9
ラップでしっかり固定されたサンドイッチを、食べやすい大きさ、約2〜3cmの厚さに切ります。ラップを巻いたまま切ることで、きれいな形に仕上がります。包丁を少し濡らしながら切ると、さらにきれいに切ることができます。
Step 10
最後にラップを剥がせば、カラフルな3色ロールサンドの完成です！新鮮で美味しいサンドイッチをお楽しみください！
