彩り豊かなブランチ・サラダピザ
おうちで簡単！フレッシュサラダピザの作り方
いつもの食卓をちょっぴり特別に。野菜のシャキシャキ感ととろーりチーズがたまらない、簡単でおしゃれなサラダピザのご提案です。おうちカフェのデザートや、お子様のおやつにもぴったり。薄くてクリスピーな生地に、みずみずしい野菜と風味豊かなトッピングを乗せて、できたてを召し上がれ！
基本の材料
- ピザ用薄生地（トルティーヤでも代用可） 1枚
- トマトソース 大さじ2
- ピザ用チーズ 100g（お好みで調整）
- フランクフルトソーセージ 1本
調理手順
Step 1
まずはピザ生地（トルティーヤの場合は、軽くフライパンで焼いておくとパリッと仕上がります）を準備します。生地全体に、甘酸っぱいトマトソースを均一に塗り広げましょう。ソースが多すぎると生地がべたつく原因になるので、薄めに塗るのがコツです。
Step 2
トマトソースの上に、薄切りにしたフランクフルトソーセージを彩りよく並べ、その上を覆うようにピザ用チーズをたっぷりと乗せます。チーズがとろりと溶けて、具材を美味しくまとめてくれますよ。
Step 3
180〜200℃に予熱したオーブンで、約5〜7分、またはピザ用チーズがこんがりと溶けるまで焼きます。オーブンの機種によって焼き時間は調整してください。オーブンがない場合は、フライパンに蓋をして弱火でチーズが溶けるまで焼いてもOKです。
Step 4
ピザを焼いている間に、サラダ用の野菜を準備します。ミニトマトは半分にカットし、パプリカとキャベツは薄く千切りにします。スプラウトはそのまま使います。野菜の鮮度がサラダピザの美味しさを左右するので、新鮮なものを選びましょう。
Step 5
焼きあがったピザをオーブンから取り出し、熱いうちに準備しておいた野菜をきれいに盛り付けます。上から、さっぱりとしたバルサミコドレッシングを格子状にかけ、風味をプラスするパルメザンチーズを振りかければ、美味しいサラダピザの完成です。温かいうちにいただくのが一番ですよ！
