元気満点！朝のABCジュース (+秘密の特別材料！)
満足感のある朝食代わり：ABCジュースに特別なひねりを加えたレシピ
毎朝、体をすっきりと浄化するデトックスジュース、ABCジュースで軽やかに、そして健康的に一日を始めましょう。ここでは、風味と栄養をさらに高めるためのユニークな材料を加えて、完璧な朝食の代替品にしました。
ジュースの材料（黄金比）
- りんご 3個（大きさによって調整）
- 加熱したビーツ 1個（小サイズ）
- にんじん 3本（大きさによって調整）
- 水（お好みの濃さに調整）
- トマト 1個（風味を豊かにするために・オプション）
- 春菊 1本（栄養価を高めるために・オプション）
- 「チョコン」大さじ1杯（自家製発酵酢豆）（特別材料）
調理手順
Step 1
まず、ABCジュースの主要な材料を黄金比で準備します。りんご3個、にんじん3本、そして加熱したビーツ1個を用意してください。加熱したビーツを使うことで、土臭さを抑えたまろやかな甘みが加わります。おおよその比率は、りんご：にんじん：ビーツ＝3：3：1が目安です。（注：ビーツのサイズが小さい場合は1個、大きい場合は約半分を使用してください。）
Step 2
新鮮な野菜と果物は、徹底的に洗うことが重要です。流水に約10分間浸しておくと、農薬や不純物を効果的に除去できます。時間がない場合は、フルーツ用洗剤や重曹を使って手早く洗う方法もあります。
Step 3
にんじんは皮をむかずに使うことで、食物繊維や栄養素をより豊富に摂取できます。ピーラーは使わず、包丁の背で表面の汚れや傷んだ部分を軽くこそぎ落としてから使用してください。
Step 4
次に、準備した材料をミキサーで撹拌しやすいように、適度な大きさにカットします。あまり細かくしすぎるとミキサーに負担がかかるので、一口大くらいに切るのがおすすめです。
Step 5
今日のジュースに特別な風味を加える秘密兵器、「チョコン」です！自家製の発酵酢豆を大さじ1杯加えてください。チョコンは消化を助け、爽やかな風味をプラスし、ABCジュースをさらに格上げしてくれます。
Step 6
準備した材料をミキサーに入れ、水を加えます。水の量は、お好みのジュースの濃さに合わせて調整してください。薄めに飲みたい場合は水を少し足し、濃厚な味わいを好む場合は水の量を減らしましょう。
Step 7
さあ、全ての材料をミキサーに入れ、滑らかになるまで撹拌します。途中でミキサーの様子を確認しながら、塊がなくなるまでしっかりと撹拌してください。
Step 8
滑らかに撹拌されたABCジュースをグラスに注いでください。特別な材料「チョコン」が加わり、さらに豊かで健康的な味わいのABCジュースが完成しました。満足感のある朝食代わりにお楽しみください！
