元気チャージ！私だけのアップルキャロットジュース
疲れた自分にご褒美！爽やか甘いアップルキャロットジュース
家族のためなら、どんなに疲れていても一生懸命何かを作ってあげたいと思うのに、不思議と自分のためとなると、りんご一つ洗って食べるのさえ面倒に感じてしまうことがありますよね。今日は、そんな自分自身のためだけに、爽やかなりんごと甘いにんじんをたっぷり使って、あっという間にジュースを作ってみました。カラフルで美しい見た目通り、飲むだけで元気になれる気がします！この爽やかな一杯で再び活力を得て、また家族のためにキッチンに向かいます。皆さんも、疲れた一日の終わりに、自分だけのためのヘルシージュースでエネルギーをチャージしてみてはいかがでしょうか？
主な材料
- りんご 1個
- にんじん 1本
- 水 たっぷり
調理手順
Step 1
まず、にんじんの皮をきれいにむき、一口大にカットします。小さめの鍋に、にんじんがしっかり浸かるくらいの水をたっぷり入れ、沸騰したらすぐに火を止め、にんじんをさっと茹でます。こうすることで、にんじんの甘みが増し、ミキサーで混ぜる際に滑らかになります。茹で汁は捨てずにそのまま冷ましておきましょう。
Step 2
りんごはきれいに洗い、芯と種の部分を取り除いて、食べやすい大きさに皮ごとカットします。ミキサーに、カットしたりんご、茹でて冷ましたにんじん、そして先ほどの茹で汁をすべて一緒に入れます。もし水分が足りないようであれば、少量の生水を加えても大丈夫です。
Step 3
ミキサーの蓋をしっかり閉め、全ての材料が滑らかになるまでしっかりと混ぜ合わせます。もしジュースが濃すぎると感じたら、お好みの濃さになるまで水を少しずつ加えて調整してください。出来上がったジュースは、きれいなボトルに移して冷蔵庫で保存します。毎朝、空腹時に冷たい一杯を飲むのが一番のおすすめです。こうして毎日続けることで、体が軽くなり、健康になっていることを実感できるはずです。
