ヘルシーで美味しい！鶏むね肉と海藻のサラダ
ダイエットにおすすめ！鶏むね肉と海藻サラダの作り方
ダイエット中でも満足できる、彩り豊かで美味しい「鶏むね肉と海藻サラダ」をご紹介します！毎日のように「ダイエットしなきゃ」と思いつつも、我慢ばかりの食事はつらいもの。そんなあなたにぴったりの、美味しくてヘルシーなサラダです。コリコリとした海藻、淡白な鶏むね肉、そして新鮮な野菜の組み合わせに、風味豊かな和風ドレッシングが絶妙にマッチ。低カロリーながらもしっかりとした満足感を得られるので、運動後の栄養補給や軽めのランチに最適です。健康的な食生活への第一歩を、このサラダから始めてみませんか？
サラダの材料
- 新鮮な海藻 200g
- スモークチキンむね肉 140g
- 完熟トマト 1個
- 黄色パプリカ 1個
- 玉ねぎ 1/2個
和風ドレッシング
- オリーブオイル 大さじ5
- 醤油 大さじ3
- レモン汁 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- 炒りごま（すりごま） 大さじ1/3
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
- オリーブオイル 大さじ5
- 醤油 大さじ3
- レモン汁 大さじ2
- はちみつ 大さじ1
- 炒りごま（すりごま） 大さじ1/3
- 塩 ひとつまみ
- こしょう 少々
調理手順
Step 1
海藻は流水で丁寧に洗い、ザルにあげてしっかりと水気を切ります。海藻のシャキシャキとした食感を活かすのがポイントです。
Step 2
スモークチキンむね肉は、約0.5cmの厚さに食べやすい大きさに切ります。鶏むね肉のあっさりとした旨味が、サラダの味を引き立てます。
Step 3
完熟トマトは洗って、約1.5cm角の一口大に切ります。トマトのみずみずしさが、サラダに爽やかなアクセントを加えます。
Step 4
玉ねぎはできるだけ薄く千切りにし、水にさらして辛味を抜くと、シャキシャキとした食感が残ります。黄色パプリカは、約0.3cm幅の細切りにして、彩りと歯ごたえをプラスします。
Step 5
お皿に、準備した海藻、鶏むね肉、トマト、玉ねぎ、黄色パプリカを彩りよく盛り付けます。最後に、香りの良い和風ドレッシングを全体に回しかければ、ヘルシーで美味しい鶏むね肉と海藻サラダの完成です！どうぞお召し上がりください。
