ハムとじゃがいもの細切り炒め：ボリューム満点＆美味しいレシピ
お子様のお弁当、常備菜にぴったり！ハムとじゃがいもの細切り炒め
じゃがいもとハムを炒めて作る、ボリューム満点の美味しい常備菜「ハムとじゃがいもの細切り炒め」をご紹介します。簡単なのに美味しいこのレシピで、食卓を豊かに彩りましょう。
主な材料
- じゃがいも 4個
- ウインナーソーセージ 7本
- 長ねぎ 1掴み
調理手順
Step 1
お子様のお弁当のおかずや、ボリューム満点の常備菜にぴったりのハムとじゃがいもの細切り炒めを作ってみましょう。老若男女問わず人気の味なので、ご家族皆様で楽しめますよ。
Step 2
まず、じゃがいもはきれいに洗い、皮をむいて食べやすい大きさの細切りにします。ウインナーソーセージは軽く切り込みを入れるか、食べやすい大きさに切って準備します。長ねぎは小口切りにします。フライパンにサラダ油を多めに熱し、細切りにしたじゃがいもを入れて中火で炒めます。じゃがいもが半分ほど火が通り、半透明になってきたら、切ったウインナーソーセージを加えて一緒に炒め合わせます。
Step 3
じゃがいもとソーセージが一緒に炒まったら、準備した調味料を全て加えて、味が均一に馴染むようにしっかりと混ぜながら炒めます。塩小さじ1/2、砂糖ひとつまみ、こしょう少々、炒りごま少々、そして小口切りにした長ねぎ1掴みを加え、強火で手早く炒めると、素材の味がより一層引き立ちます。
Step 4
美味しく炒めあがったハムとじゃがいもの細切り炒めの完成です！温かいままでも美味しいですし、冷めても味がしっかりしているので常備菜としても最適です。ご飯のおかずにも、お子様のおやつにもぴったりのこの料理、ぜひ一度作ってみてください。
