香ばしくてとろけるようなナスの中に、旨味のあるご飯と特別な手作りそぼろを詰めてくるくると巻いた「ナス巻きおにぎり」のレシピをご紹介します。シンプルながらも洗練された見た目は、おもてなし料理や特別な日の家庭料理にぴったりです。ナスをピーラーで薄くスライスして軽く焼き、ご飯と一緒にくるくると巻くだけで完成！このおにぎりの主役は、なんといっても旨味爆発の「手作りそぼろ」です。お好みの野菜を加えたり、ソースを調整したりして、あなただけのナス巻きおにぎりを作ってみてください。