トリプルチーズのイングリッシュマフィンサンド
3層のチーズがたっぷり！ボリューム満点イングリッシュマフィンサンド
「南陽（ナンヤン）トリプルチーズ」ならではの厚みと香ばしさ、豊かなチーズの風味をイングリッシュマフィンサンドで美味しく楽しみましょう！厚切りトリプルチーズと、ふわふわのイングリッシュマフィン、新鮮な野菜が絶妙に調和し、満足感たっぷりのブランチや軽食にぴったりです。
必須材料
- 南陽トリプルチーズ 2枚
- イングリッシュマフィン 2個
- 新鮮なきゅうり（薄切り） 8〜10枚
- サンドイッチ用ハム 2枚
- 新鮮な卵 2個
- シャキシャキのレタス 2枚
調理手順
Step 1
まず、イングリッシュマフィンは冷凍庫から出して、常温で解凍しておきましょう。サンドイッチに使う全ての材料をきれいに準備しておきます。
Step 2
きゅうりは、あまり薄すぎず、食べやすいように斜め薄切りにします。切ったきゅうりに塩を2〜3つまみほど振りかけ、10分ほど置いて水分を出します。こうすることで、サンドイッチが水っぽくなるのを防ぎます。塩もみした後、キッチンペーパーで軽くきゅうりの水分を拭き取ってください。
Step 3
イングリッシュマフィンは横半分に切り、弱火で内側がきつね色になるまで軽く焼きます。こうすることで、マフィンの食感がより良くなります。
Step 4
サンドイッチ用ハムもフライパンに乗せ、弱火で軽く焼きます。ハムを少し焼くことで、風味がさらに引き立ちます。
Step 5
ボウルに卵2個を割り入れ、塩をひとつまみふたつまみ加えてよく溶きます。中弱火で熱したフライパンにサラダ油を少量ひき、溶いた卵を2回に分けて、厚みが出るように焼きます。両面がきつね色になるように焼いてください。
Step 6
それでは、サンドイッチを組み立てていきましょう。焼いたイングリッシュマフィンの下の部分にハムを乗せ、その上に準備したきゅうりをきれいに並べます。
Step 7
きゅうりの上に、お好みでマヨネーズを適量かけます。次に、今日の主役である厚切りのトリプルチーズを、パンの上にどっしりと乗せましょう。チーズの豊かな風味をしっかり味わえます。
Step 8
チーズの上には、新鮮なレタスと厚めに焼いた目玉焼きを乗せます。最後に、イングリッシュマフィンの上の部分をかぶせて完成です。（おや、間違えてパンを乗せる順番を入れ替えてしまいました！濡れたお皿にパンを置いてしまったので、上が少し湿ってしまい、上下を逆にしてしまったのです。皆さんは間違えないようにしてくださいね！）
Step 9
このように、簡単なのにとても美味しいトリプルチーズのイングリッシュマフィンサンドが完成しました！たっぷりのトリプルチーズのおかげで、満足感のあるブランチやおやつにぴったりです。ぜひ、召し上がれ！
