デトックスジュース：毎日を元気に！
自家製デトックスジュースの作り方：お家で健康をチャージ！(feat. デトックスジュースの効果を徹底解説)
体内の毒素を排出し、元気を取り戻すための、自宅で簡単に作れるパーソナルなデトックスジュースのレシピをご紹介します。
主な材料（4人分、各100g）
- キャベツ 100g
- にんじん 100g
- トマト 100g
- ブロッコリー 100g
- りんご 100g
- バナナ 100g
- 水 800ml
調理手順
Step 1
これらの材料は基本的に1:1の割合で、4人分として各100gずつ使用します。2週間分など、多めに作りたい場合は、各材料を500g程度に増やして作ってもOKです。まず、すべての材料を流水で丁寧に洗いましょう。野菜を細かく切っておくと、後でミキサーで撹拌しやすくなりますよ。ヒント：キャベツは芯を取り除き、ブロッコリーは小房に分けておくと良いでしょう。
Step 2
大きめの鍋に、準備した野菜をすべて入れます。次に、野菜がしっかりと浸るくらいの水を加えます。水の量は、材料が完全に隠れる程度で十分です。
Step 3
強火にかけて沸騰したら、弱火にし、さらに10分から15分ほど煮込み、野菜が柔らかくなるまで加熱します。じっくり煮込むことで、野菜の栄養成分がより溶け出します。
Step 4
煮込んだ野菜は火から下ろし、煮汁ごとそのまま冷ましてください。大切なポイント：野菜を煮出した水（煮汁）には、水溶性のビタミンやミネラルなどの栄養素が豊富に含まれているため、絶対に捨てずに一緒に使いましょう！
Step 5
デトックスジュースに甘みとまろやかさを加えるために、りんご（100g）とバナナ（100g）を準備します。りんごは、食物繊維や栄養をより豊富に摂取するために、よく洗って皮ごとミキサーにかけることをおすすめします。この工程で風味も栄養価もアップします。
Step 6
冷ました野菜と煮汁をミキサーに入れます。まずは野菜と煮汁だけを加えて、滑らかになるまで撹拌しましょう。
Step 7
次に、準備したりんごとバナナをミキサーに加え、一緒に滑らかになるまで撹拌します。もしご家庭のミキサーが小さい場合は、数回に分けて撹拌するか、ハンディブレンダー（ドクビバンバンイ）を使っても大丈夫です。（私も小さいミキサーなので、数回に分けて作りました！近いうちに大きめのミキサーを買い足そうと思っています。）ヒント：基本のりんごとバナナだけでも美味しいですが、お好みでいちご、キウイ、ブルーベリーなどのフルーツを加えても良いでしょう。ただし、他のフルーツを追加する場合は、りんごとバナナの量を少し減らしてバランスを取ってくださいね。
Step 8
より滑らかで細かい舌触りを求める場合は、ミキサーでさらに一度撹拌すると良いでしょう。こうすることで、口当たりが格段に良くなり、飲みやすくなります。
Step 9
完成したデトックスジュースを、1回分ずつ小分けにして保存容器に入れます。冷蔵庫で保存すれば、毎朝手軽に、そして健康的にデトックスジュースを楽しむことができます。
