カリカリくるみトルティーヤロール：簡単手作りデザート

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2年前

くるみトルティーヤロール #デザート #エアフライヤー

簡単なのに美味しい、くるみトルティーヤロールの紹介です！初心者でも簡単に作れて、満足感もたっぷり。エアフライヤーを使うことで、外はカリッと、中はもちっとした食感に仕上がります。お子様のおやつや、おうちカフェメニューにぴったりです。

まず、トルティーヤ2枚をそれぞれ食べやすい大きさに4等分します（合計8枚になります）。次に、くるみは大きすぎないように、1～2回軽く刻んで準備してください。細かく砕きすぎると食感が悪くなることがあるので、適度な大きさにしましょう。

4等分したトルティーヤの1枚を用意します。トルティーヤの端から約1cmのところから、重ならないようにくるくると巻き始めます。巻き終わりがほどけないように、きれいにロール状に整えましょう。もしほどけそうな場合は、卵白を少量塗って接着するとしっかりと固定できます。

刻んだくるみにジャムかハチミツを少量つけ、巻いたトルティーヤロールの中央にそっと入れます。くるみが転がらないように、軽く押さえて中に固定します。

次に、ロール状にしたトルティーヤの表面全体に、卵白をハケで丁寧に塗ります。これにより、エアフライヤーで焼いたときに美味しそうな黄金色になり、カリッとした食感も増します。

準備ができたら、トルティーヤロールをエアフライヤーのバスケットに、くっつかないように間隔をあけて並べます。180℃に予熱したエアフライヤーで、まず5分間焼いてください。これは、まず上面を軽く焼く工程です。

5分後、トルティーヤロールを取り出して焼き色を確認します。上面がきつね色に焼けたら、ロールを裏返して、反対側もきつね色に焼けるようにします。再びエアフライヤーに戻し、180℃でさらに5分焼きます。合計約10分で、美味しいロールの完成です。

じゃーん！外はカリカリ、中はもちもちの美味しいくるみトルティーヤロールが完成しました。温かいうちに器に取り、お好みでハチミツ、シロップ、または甘いジャムを添えて、つけながら食べるとさらに美味しくいただけます。手軽に作れて、ご家族みんなで楽しめるデザートタイムを過ごしましょう！