カニカマいなり寿司：お子様も喜ぶ特別アレンジ
カニカマで楽しむ！いつものいなり寿司とは一味違う絶品レシピ
お子様のおやつにもぴったりの、ふんわり優しい味わいのいなり寿司をご紹介します。辛くないので、小さなお子様でも安心して召し上がれます。今回のレシピでは、いつものいなり寿司の味付けではなく、あっさりとしたカニカマ（またはカニ風味かまぼこ）を使い、ひと味違う特別な美味しさを実現します。しっとり柔らかな油揚げの中に、風味豊かなカニカマの具材をたっぷり詰めて、定番のいなり寿司とはまた違った魅力を提案します。特別な日や、ちょっとした軽食にもぴったりなこのレシピで、楽しいクッキングタイムをお過ごしください！
材料
- カニカマ 5本（細かくほぐすか刻む）
- 味付けいなり揚げ 10枚
- マヨネーズ 大さじ1
- マスタードソース 大さじ1
- ごま油 大さじ1
- ご飯 1膳分（温かいもの）
調理手順
Step 1
まず、準備したカニカマ（またはカニ風味かまぼこ）を用意します。手で優しく細かくほぐすか、包丁で刻んでください。もしカニカマがほぐしにくい場合は、電子レンジで約20秒ほど軽く温めると柔らかくなり、ほぐしやすくなります。このように準備したカニカマに、マヨネーズ大さじ1とマスタードソース大さじ1を加えて、均一に混ぜ合わせて美味しいカニカマの具材を作ります。
Step 2
次に、味付けいなり揚げを準備します。油揚げの余分な水分を軽く切った後、沸騰したお湯にさっと（約10～20秒）くぐらせます。このように下処理した油揚げは、冷水で洗い、しっかりと水気を絞ります。油揚げを下処理する理由は、ご飯を詰める際に油揚げが破れるのを防ぎ、より柔らかくするためです。ただし、長時間茹ですぎると油揚げがほどけてしまう可能性があるので注意してください。
Step 3
温かいご飯1膳分を用意します。市販のいなり寿司セットに入っている味付けの炒り煮具材と寿司酢を、ご飯に加えます。さらに、風味を豊かにするためにごま油大さじ1を加えて、全体をよく混ぜ合わせて美味しい寿司飯を完成させます。おすすめのヒントとして、細かく刻んだひき肉（牛肉や鶏肉）を炒めて加えたり、お好みの野菜を細かく刻んで混ぜ込んだりすると、より多彩な味わいのいなり寿司を楽しむことができます。お好みでご飯の味付けをアレンジしてみてください！
Step 4
いよいよ、準備した寿司飯を油揚げの袋に詰めていきます。油揚げの袋の8分目くらいまで寿司飯を詰め、その上にあらかじめ味付けしておいたカニカマの具材をたっぷりとのせて詰めます。ご飯とカニカマを層になるように詰めることで、見た目も美しく、味わいも豊かになります。カニカマは、ご飯とよく馴染むように細かくほぐして詰めるのが、袋に詰めやすく、完成した時の形もきれいになります。ご飯を先に詰め、その上にカニカマを乗せるようにして詰めていくと良いでしょう。
