やみつき！チャパグリ（チャパゲティ＋ノグリ）
ブランチにぴったり！家族みんなで楽しめるチャパグリ…
お子様にも大人気！甘辛さが絶妙なチャパグリ（チャパゲティとノグリのミックスラーメン）のレシピです。おうちで簡単に作れて、満足感たっぷりな一品ですよ。
材料
- チャパゲティ 2袋
- ノグリ 2袋
- 卵 3個（お好みで調整してください）
- 水 1.5リットル
調理手順
Step 1
まずは、チャパグリの主役となるチャパゲティとノグリを2袋ずつ準備しましょう。
Step 2
チャパゲティとノグリの粉末スープと具材スープのパッケージを開けて、確認してください。後で加える際にスムーズに進められるように、あらかじめ分けておくと便利です。
Step 3
特に、ノグリのスパイシーな海鮮スープと、チャパゲティのコクのある黒豆ソースの粉末は、別々に取っておきましょう。後ほど黄金比率で混ぜ合わせます。
Step 4
大きめの鍋に1.5リットルの水を入れ、強火でぐつぐつと沸騰させます。お湯が沸騰したら、チャパゲティとノグリの麺、そして乾燥具材をすべて加えます。麺がくっつかないように優しくかき混ぜながら、3〜4分間煮てください。
Step 5
麺がある程度茹で上がったら、スープが多すぎないように、お湯を少しだけ（お玉一杯程度）捨てます。いよいよ、チャパゲティとノグリのスープを準備した割合で加え、黒豆ソースの粉末も入れて、すべての材料が均一に混ざるように、さらに1〜2分間炒めるように煮詰めていきましょう。このひと手間が、より深い風味を引き出します。
Step 6
麺を煮ている間に、お好みの目玉焼きを作ります。半熟の黄身を崩して麺に絡めると、さらにクリーミーで美味しくなりますよ！完成したチャパグリの上に目玉焼きを美しく盛り付ければ、見た目も味も格別なチャパグリの出来上がりです。どうぞ、召し上がれ！
