まろやか豆乳キャラメルマキアート
おうちで簡単！黄金比の豆乳キャラメルマキアートの作り方
皆さん、こんにちは！今日は、カフェに負けない美味しい豆乳キャラメルマキアートを自宅で手作りする方法をご紹介します。牛乳の代わりに豆乳を使うことで、さらにまろやかで香ばしい風味を楽しむことができるんです。特別な日や、まったりとした午後に、自分へのご褒美にぴったりのホームカフェドリンク。さあ、早速始めましょう！
材料
- 氷：適量
- 豆乳：190ml
- エスプレッソ：2ショット
- キャラメルシロップ：12g（約大さじ1杯）
- キャラメルソース：適量（トッピング用）
調理手順
Step 1
まず、ミルクフォーマー（またはカップ）に豆乳190mlを注ぎます。この豆乳が、美味しいドリンクのベースになります。
Step 2
フォーマーの蓋を閉め、「ホットモード」に設定して作動させてください。きめ細やかでクリーミーなミルクフォームを作るのがポイントです。（ヒント：より豊かな泡がお好みなら、最初は冷たい状態で泡立ててから、後で軽く温めるのも良い方法です。しかし、ホットモードだけでも十分美味しい泡が作れますよ！）
Step 3
グラスやカップに、氷をたっぷり入れてください。冷たいドリンクを楽しむために、たっぷりと入れるとひんやり美味しくいただけます。
Step 4
準備した氷の上に、甘いキャラメルシロップ12gを均一にかけます。シロップの甘さがドリンクの風味を一層引き立てます。
Step 5
次に、フォーマーで作ったミルクフォーム以外の豆乳（約120ml）をカップにそっと注ぎます。シロップとよく混ざるように、軽くかき混ぜてもOKです。
Step 6
新鮮なエスプレッソを2ショット抽出し、カップの上に注いでください。濃厚なエスプレッソの香りが豆乳と合わさり、深い味わいを生み出します。
Step 7
最後に、たっぷりと泡立てた豆乳ミルクフォームをエスプレッソの上にふんわりとのせてください。なめらかな泡が、ドリンクの層を美しく見せてくれます。
Step 8
のせたミルクフォームの表面を、スプーンやヘラを使って軽く平らにならしてください。ソースをかけるときに、よりきれいに仕上がります。
Step 9
さあ、キャラメルソースの出番です。カップの縁に沿って、または表面に、ジグザグ模様にキャラメルソースをきれいにかけます。まるでプロが作ったような、見栄えの良い一杯が完成します。
Step 10
じゃーん！美味しい豆乳キャラメルマキアートの完成です！おうちでも手軽に楽しめる、あなただけのホームカフェドリンクで、甘いひとときをお過ごしください。
