お子様も大好き！超簡単、絹ごし豆腐と薬味だれレシピ
絹ごし豆腐を簡単に楽しむ：子供が喜ぶ美味しい薬味だれ作り
お子様が本当に大好きな、調理がとっても簡単なのに味は最高な絹ごし豆腐の食べ方をご紹介します。ご飯のおかずにも、おやつにもぴったりな最高のレシピです！
材料
- 絹ごし豆腐 1丁（柔らかい食感の、お好みの絹ごし豆腐やソフト豆腐をご用意ください）
- 薄口醤油 小さじ1杯（約0.5大さじ）
- ごま油 小さじ1杯（約0.5大さじ）
- 炒りごま 少々（粗く潰すか、そのままでもOK）
調理手順
Step 1
まず、絹ごし豆腐を1丁用意します。写真の豆腐は1丁ですが、うちの子はとてもよく食べるので、普段は2丁用意することもあります。柔らかい食感の絹ごし豆腐は、お子様のおやつやご飯のおかずにもってこいです。
Step 2
準備した絹ごし豆腐を、お茶碗のように少し深みのある器にそっと移してください。絹ごし豆腐は崩れやすいので、優しく扱ってくださいね。いよいよ薬味だれの登場です。薄口醤油小さじ1杯（大さじ0.5杯に相当）を豆腐の上に均一に振りかけます。醤油の量はお好みで調整しても大丈夫です。
Step 3
次に、香ばしい風味をプラスするごま油小さじ1杯（大さじ0.5杯に相当）を、醤油の上に優しく回しかけます。ごま油のほのかな香りが、絹ごし豆腐のまろやかな味わいと素晴らしい調和を生み出します。
Step 4
最後に、炒って粗く潰したごまを、豆腐の薬味だれの上にパラパラと振りかけます。ごまの香ばしさと食感が加わり、料理の完成度が高まります。このように簡単に完成する豆腐料理！信じられないほど簡単ですが、お子様が本当に美味しそうに食べてくれるんですよ。
Step 5
さあ、用意したスプーンで豆腐を優しくすくい、美味しく召し上がってください。なめらかな豆腐と、風味豊かな薬味だれの調和が、口いっぱいに幸せを運んでくれるでしょう！
