いちごジャムとチーズのフレンチトースト
甘いいちごジャムと香ばしいチーズをたっぷり挟んで、いつものフレンチトーストをさらに特別な一品にしましょう！
コーヒーとの相性抜群のフレンチトースト！牛乳と一緒に楽しむのもおすすめです。満足感のある朝食やおやつになります。この特別なレシピで、フレンチトーストの新しい魅力を発見してください。
主な材料
- 食パン 2枚
- 卵 2個
- いちごジャム 大さじ2
- スライスチーズ 1枚
- バター 大さじ2
調理手順
Step 1
食パン1枚の中央部分を、額縁のように慎重にくり抜いてください。こうすることで、中に具材を挟み、トーストを閉じやすくなります。
Step 2
温めたフライパンにバター大さじ1を入れ、中火で溶かします。バターが焦げ付かないように注意し、フライパン全体に均一に広げてください。
Step 3
くり抜いた食パンの額縁部分を、溶かしたバターの上で両面がきつね色になるまで焼いてください。外はサクサク、中はふんわりとした食感にするための重要な工程です。
Step 4
バターで焼いた食パンの額縁の中央部分に、卵1個を割り入れてください。卵黄をフォークや箸で優しく割り、卵白とよく混ぜ合わせます。
Step 5
卵が固まり始めたら、パンにも軽く卵液を刷毛で塗りながら、もう1枚の食パンを上に重ねて額縁サンドイッチを完成させます。軽く押さえて、具材がしっかりとくっつくようにしてください。
Step 6
卵液をまとった食パンを慎重に裏返し、バターを溶かしたフライパンで反対側も同様にきつね色になるまで焼きます。両面がきれいに焼けるようにしてください。
Step 7
いよいよフレンチトーストのフィリングを詰める番です。残りの食パン1枚に、甘いいちごジャム大さじ2をまんべんなく塗ります。その上にスライスチーズ1枚をきれいに乗せます。ジャムの上にチーズを乗せると、焼いたときにチーズが溶けてさらに美味しくなります。最後に、いちごジャムとチーズを乗せた食パンを上に重ねて、サンドイッチ状にしてください。
Step 8
残りの卵1個をボウルに割り入れて、よく溶きほぐします。スプーンやフォークを使っても構いません。準備した卵液をパンの外面全体に均一に浸し、卵液をしっかりと絡ませてください。パンの全ての面が卵液で覆われるようにします。
Step 9
フライパンに残りのバター大さじ1を加えて溶かし、卵液を絡ませた食パンを乗せて弱火でじっくりと焼いてください。卵液が焦げ付かないように注意しながら、表面がきつね色になり、中まで温まるように、時々裏返しながら焼きます。
Step 10
よく焼けたいフレンチトーストを食べやすい大きさに4等分にカットすれば完成です！温かいコーヒーや新鮮な牛乳と一緒に楽しめば、素敵な朝食やおやつにぴったりです。甘さと香ばしさが絶妙に調和した美味しいフレンチトーストを存分に味わってください！
