Yakisoba Ikan Goreng dengan Saus Jagung Mudah
Yakisoba Ikan Goreng Bersertifikat HACCP dengan Saus Jagung Manis
Memperkenalkan resep Yakisoba spesial menggunakan ikan goreng segar bersertifikat HACCP dan saus jagung yang manis dan gurih. Dibuat dengan jagung kalengan dan mi instan, sangat mudah bagi siapa saja untuk menyiapkannya dengan cepat. Kombinasi fantastis antara ikan goreng yang gurih dan saus jagung yang creamy akan memikat selera semua orang, tua dan muda! Sangat cocok untuk acara spesial atau sebagai hidangan yang sederhana namun lezat.
Bahan Utama
- 1 bungkus ikan goreng bersertifikat HACCP
- 1 kaleng jagung (tidak ditiriskan)
- 1 sdm mentega
- Sejumput lada hitam
- Sejumput minyak cabai
- 1 siung bawang putih (iris tipis)
- 1 bungkus mi instan rasa ramen kecap asin
- 2-3 tetes minyak wijen
- Sedikit minyak goreng
- 1/5 batang daun bawang (iris tipis)
- 1 genggam serutan ikan cakalang (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan ikan goreng segar yang bersertifikat HACCP. HACCP adalah tanda yang menjamin keamanan pangan, jadi jangan ragu untuk menggunakannya dengan percaya diri!
Step 2
Potong ikan goreng menjadi potongan seukuran sekali gigit. Anda bisa memotongnya lebih besar, atau lebih kecil untuk pengalaman seperti nasi goreng.
Step 3
Iris tipis daun bawang. Aroma segar daun bawang akan meningkatkan cita rasa Yakisoba.
Step 4
Ambil sekitar setengah hingga satu kaleng jagung, dan tanpa meniriskan cairannya, masukkan ke dalam blender. Tambahkan 1 sendok makan mentega ke dalamnya.
Step 5
Haluskan hingga lembut tanpa sisa biji jagung untuk membuat ‘Saus Jagung Mudah’. Manis alami jagung yang dikombinasikan dengan kekayaan mentega benar-benar lezat!
Step 6
Untuk mi Yakisoba, kita akan menggunakan mi instan rasa ramen kecap asin. (Saya menggunakan produk yang dibeli dari GS25).
Step 7
Alih-alih menggunakan cangkir mi instan, rebus mi dan bumbu dalam panci selama sekitar 1 menit. Penting untuk tidak merebus mi terlalu lama.
Step 8
Tiriskan mi yang sudah direbus dengan saringan secara menyeluruh. Jika masih ada air, Yakisoba bisa menjadi lembek saat ditumis.
Step 9
Panaskan wajan atau teflon yang akan digunakan sebelum menumis. Wajan yang panas adalah kunci untuk memasak bahan-bahan dengan sempurna.
Step 10
Iris tipis 1 siung bawang putih. Menggunakan bawang putih iris akan mengeluarkan rasa yang lebih kaya.
Step 11
Tuangkan minyak cabai ke dalam wajan panas dan biarkan sedikit lebih panas. Sedikit rasa pedas dari minyak cabai menyeimbangkan rasa gurih dan menambah kedalaman rasa.
Step 12
Setelah minyak cukup panas, masukkan irisan bawang putih dan tumis hingga harum. Hati-hati jangan sampai bawang putih gosong dengan mengatur api.
Step 13
Ketika aroma bawang putih mulai tercium, masukkan ikan goreng yang sudah disiapkan dan tumis bersama. Masak hingga ikan goreng menyerap rasa bawang putih dan minyak.
Step 14
Bumbui ikan goreng dengan lada hitam saat dimasak. Aroma lada yang khas meningkatkan cita rasa ikan goreng.
Step 15
Saat ini, banyak produk lada hitam juga memiliki sertifikasi HACCP, jadi Anda bisa menggunakannya dengan tenang. (tertawa)
Step 16
Tambahkan mi instan yang sudah ditiriskan dan sekitar satu cangkir air ke dalam ikan goreng yang ditumis. Ini akan menciptakan saus ringan agar mi dan bahan-bahan tercampur.
Step 17
Masukkan semua bumbu ramen kecap asin instan yang datang dengan mi. Bumbu ramen memberikan dasar gurih untuk Yakisoba.
Step 18
Terakhir, teteskan 2-3 tetes minyak wijen. Aroma kacang dari minyak wijen akan semakin memperkaya keseluruhan rasa.
Step 19
Dan inilah Yakisoba Ikan Goreng Mudah Anda yang lezat! Anda bisa menikmati hidangan istimewa di rumah.
Step 20
Jika Anda memiliki teflon terpisah, panaskan sedikit dan lapisi dengan minyak goreng sebelum disajikan. Ini akan menjaga Yakisoba tetap hangat lebih lama dan membuatnya terlihat lebih menarik.
Step 21
Pindahkan Yakisoba yang sudah jadi ke teflon yang sudah dipanaskan. Suara mendesisnya akan menggugah selera makan Anda.
Step 22
Tuangkan Saus Jagung yang sudah disiapkan dengan melimpah di atas Yakisoba. Kemudian, taburi dengan irisan daun bawang. Jika diinginkan, taburi dengan serutan ikan cakalang untuk tambahan rasa umami dan aroma yang lebih kaya!
Step 23
Aduk rata saus jagung dan Yakisoba lalu nikmati! Kombinasi ikan goreng, mi, dan saus jagung yang gurih sungguh fantastis.
