Wafel Nasi Goreng Kimchi
Transformasi Mengejutkan Nasi Goreng Kimchi Sisa! Resep Wafel Nasi Sederhana
Saya mencoba memasak nasi goreng kimchi yang sudah saya siapkan dalam jumlah banyak di teflon wafel elektrik. Hasilnya renyah di luar dan lembut di dalam, menyerupai ‘nurungji’ (nasi gosong). Anak-anak sangat menyukainya, dan hidangan ini sangat cocok sebagai pengganti makanan cepat atau camilan yang mengenyangkan.
Bahan
- 300-400g nasi goreng kimchi beku siap pakai (atau nasi goreng kimchi buatan sendiri)
- Sedikit minyak zaitun
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan nasi goreng kimchi. Anda bisa menggunakan resep nasi goreng kimchi sosis wina sederhana atau versi buatan sendiri. Setelah siap, bentuk nasi goreng kimchi menjadi porsi seukuran kepalan tangan anak kecil. Membulatkannya menjadi bola-bola padat akan membantu nasi matang merata di dalam cetakan wafel.
Step 2
Olesi sedikit minyak zaitun di setiap sisi cetakan wafel elektrik. Ini mencegah nasi menempel dan membantu menghasilkan tekstur yang lebih renyah. Letakkan bola-bola nasi goreng kimchi yang sudah dibentuk dengan hati-hati di atas cetakan wafel.
Step 3
Tutup cetakan wafel dan tekan perlahan untuk meratakan bola-bola nasi. Berhati-hatilah agar tidak menekan terlalu keras, karena ini bisa membuat nasi berantakan.
Step 4
Cetakan wafel elektrik yang saya gunakan tidak memiliki pengaturan waktu khusus. Saat sudah panas, lampu merah akan menyala, dan mati sekitar 1 menit kemudian. Durasi ini biasanya cukup untuk memasak wafel nasi hingga renyah dan lezat. Setelah matang, Anda bisa mengangkat wafel nasi dengan hati-hati menggunakan sumpit atau tusuk sate kayu; wafel seharusnya lepas dengan mudah.
Step 5
Tata wafel nasi yang sudah matang dengan cantik di atas piring. Untuk menambah cita rasa, taburkan sedikit keju Parmesan parut di atasnya. Ini akan menambahkan rasa keju dan gurih yang luar biasa, membuat hidangan ini semakin nikmat.
