Wafel Injeolmi Kenyal & Manis dengan Latte Stroberi Menyegarkan: Sarapan Home Cafe Sederhana
Nikmati Makan Siang Sederhana ala Home Cafe dengan Wafel Injeolmi dan Latte Stroberi
Untuk makan siang yang sederhana namun memuaskan, saya memilih pengalaman ‘home cafe’ dengan ‘Wafel Injeolmi’ dan ‘Latte Stroberi’. Stroberi sedang terjangkau harganya akhir-akhir ini! Tetangga saya, tahu kecintaan saya pada kue beras, dengan baik hati membawakan beberapa injeolmi (kue beras Korea yang ditumbuk). Jadi, saya memutuskan untuk membuat Wafel Injeolmi. Agar terasa seperti brunch atau hidangan penutup spesial, saya menyiapkan tempat yang menarik dikelilingi bunga. Bukankah bunga-bunga membawa rasa damai dan relaksasi? Sebelum kebun saya mekar sepenuhnya, tanaman geranium saya di dalam ruangan mencerahkan suasana hati saya. Nikmati makanan sederhana namun memuaskan ini!
Bahan-bahan
- 1 potong besar Injeolmi (kue beras Korea yang ditumbuk)
- Stroberi segar
- Susu
- Es krim vanila
Instruksi Memasak
Step 1
Injeolmi yang saya gunakan hari ini cukup besar, jadi satu potong cukup untuk membuat wafel yang mengenyangkan. Pastikan ukuran Injeolmi Anda sesuai dengan pembuat wafel Anda.
Step 2
Jika Injeolmi Anda terlalu keras, panaskan dalam microwave selama sekitar 30 detik untuk melunakkannya. Ini membuatnya lebih mudah ditekan ke dalam pembuat wafel dan memastikan tekstur yang lebih baik. Letakkan Injeolmi yang sudah lunak di atas pembuat wafel yang sudah dipanaskan.
Step 3
Selagi wafel dimasak, mari siapkan stroberi. Cuci dengan lembut, lalu rendam dalam semangkuk air dengan satu sendok makan cuka selama beberapa menit untuk membersihkannya secara menyeluruh. Bilas di bawah air mengalir dingin, buang tangkainya, dan keringkan dengan tisu dapur. Membuang tangkai setelah dicuci membantu menjaga keutuhan buah.
Step 4
Karena potongan Injeolmi sangat besar, sedikit meluap dari tepi pembuat wafel. Ini menciptakan wafel yang sangat penuh dan memuaskan.
Step 5
Keluarkan wafel Injeolmi yang berwarna cokelat keemasan dari pembuatnya dengan hati-hati. Potong menjadi dua dan tata dengan menarik di atas piring.
Step 6
Tambahkan satu sendok es krim vanila di atas wafel. Kontras antara wafel yang hangat dan kenyal dengan es krim yang dingin dan lembut sangatlah lezat.
Step 7
Untuk membuat latte stroberi, tambahkan sekitar 1/3 cangkir sirup stroberi (atau stroberi yang dilumatkan) ke dalam gelas. Kemudian, tuang susu perlahan hingga gelas hampir penuh. Ini menciptakan efek lapisan yang indah dan minuman yang menyegarkan.
Step 8
Sajikan wafel Injeolmi yang diberi topping es krim dan stroberi segar bersama latte stroberi. Ini menjadikannya brunch yang sempurna atau makan siang ringan, dan juga alternatif yang bagus untuk sarapan!
Step 9
Selalu menyenangkan meluangkan waktu untuk diri sendiri, menyiapkan makanan lezat, dan menikmati momen relaksasi.
Step 10
Meskipun lezat disajikan hangat, kombinasi wafel Injeolmi dan latte stroberi ini sangat menyegarkan bila disajikan dingin, menjadikannya hidangan yang sempurna untuk hari-hari musim panas yang panas.
