Tumis Zukini Udang Rebon untuk Bayi
Cocok untuk Bayi 18 Bulan! Resep Tumis Zukini dengan Udang Rebon yang Gurih
Memperkenalkan resep tumis zukini udang rebon yang sehat dan lezat, cocok untuk bayi Anda yang berusia 18 bulan. Rasa gurih dari udang rebon yang halus berpadu dengan manisnya zukini menciptakan lauk ajaib yang akan membuat bayi Anda lahap makan nasi.
Bahan Utama
- 1/4 buah zukini (untuk satu porsi bayi)
- 2 sdm udang rebon kering (siap pakai)
- 100 ml air
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan udang rebon kering. Anda bisa membelinya dengan mudah di supermarket atau online. Cuci bersih zukini, lalu potong menjadi ukuran kecil seukuran 1 cm yang mudah diambil dan dikunyah bayi, atau bentuk setengah lingkaran. Memotongnya tidak terlalu tebal akan membantu matang merata.
Step 2
Selanjutnya, panaskan wajan. Setelah wajan hangat, masukkan zukini yang sudah dipotong dan 100 ml air. Zukini akan melunak saat dimasak dalam air, dan ini juga akan mencegah udang rebon gosong saat ditambahkan.
Step 3
Tumis zukini dengan api sedang. Setelah air berkurang sekitar setengahnya, tambahkan 2 sendok makan udang rebon kering dan aduk rata. Aroma gurih akan mulai tercium saat udang rebon matang. Aduk rata agar zukini dan udang rebon tercampur sempurna.
Step 4
Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan terus masak hingga sebagian besar air yang tersisa menguap. Hati-hati jangan sampai terlalu matang dan gosong; usahakan konsistensinya sedikit lembab. Ini akan menghasilkan tumisan zukini udang rebon yang empuk dan lezat. Dinginkan sebentar sebelum disajikan kepada bayi Anda.
