Tumis Sosis Sayuran Super Simpel
Resep ‘Ssoya Bokkeum’: Hidangan Favorit Keluarga yang Bikin Nambah Nasi!
Memperkenalkan ‘Ssoya Bokkeum’, hidangan pendamping dan camilan terbaik yang disukai anak-anak dan keluarga. Sangat mudah dibuat, cocok untuk semua acara!
Bahan Utama
- Sosis (pilih sesuai selera) 1 bungkus
- 1 buah Bawang bombay ukuran sedang
- 2-3 sdm Minyak zaitun atau minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan sosisnya. Rebus sebentar sosis dalam air mendidih selama kurang lebih 1-2 menit. Ini akan membantu menghilangkan kelebihan minyak dan membuat sosis lebih empuk. Iris sosis sesuai selera Anda. Kupas bawang bombay lalu cincang kasar atau iris tipis.
Step 2
Panaskan 2-3 sendok makan minyak zaitun (atau minyak goreng) dalam wajan dengan api sedang-tinggi. Setelah minyak panas, masukkan irisan sosis dan bawang bombay. Tumis keduanya hingga bawang bombay menjadi bening dan sosis sedikit kecoklatan.
Step 3
Saat sosis dan bawang bombay sudah matang dan harum, saatnya menambahkan bumbu. Tuangkan 2 sendok makan saus tomat dan 1.5 sendok makan saus tiram ke dalam wajan. Aduk cepat hingga semua bahan tercampur rata dan terlapisi bumbu. (Pertahankan api sedang-tinggi).
Step 4
Terakhir, taburkan lada hitam secukupnya untuk aroma, dan sejumput wijen sangrai untuk menambah rasa gurih. Aduk sekali lagi dengan cepat agar semua bumbu tercampur sempurna dengan bahan-bahan. Tumis sosis sayuran lezat Anda siap disajikan!
Step 5
Sajikan di atas nasi hangat untuk hidangan yang akan habis dalam sekejap! Nikmati tumis sosis sayuran (Ssoya Bokkeum) yang menggugah selera ini, cocok sebagai lauk nasi maupun teman bersantai sambil menikmati minuman favorit Anda!
