Jalan Lezat

Tumis Sosis dan Sayuran: Resep Lezat yang Disukai Seluruh Keluarga!





Tumis Sosis dan Sayuran: Resep Lezat yang Disukai Seluruh Keluarga!

Resep Emas Tumis Sosis dan Sayuran: Rasanya Tak Tertahankan!

Musim hujan sepertinya akan segera berakhir, dan berita memprediksi gelombang panas dengan suhu mencapai 35 derajat Celsius mulai besok! Dengan panas yang begitu terik, nafsu makan saya cenderung menurun… tapi kita tetap harus makan! Meskipun sedikit merepotkan, saya menyalakan AC dan mulai beraktivitas di dapur. Kali ini, saya akan membuat ‘Tumis Sosis dan Sayuran’, yang juga bagus untuk menghabiskan sisa bahan di kulkas. Ini adalah hidangan sederhana namun memuaskan, sempurna untuk makan cepat atau sebagai lauk untuk anak-anak. Mari kita buat hidangan lezat yang cocok untuk makan malam yang menyenangkan!

Informasi Resep

  • Kategori : Hidangan utama
  • Kategori Bahan : Makanan olahan
  • Kesempatan : Menjamur tamu
  • Metode Memasak : Tumis
  • Porsi : 2 porsi
  • Waktu Memasak : Dalam 15 menit
  • Tingkat Kesulitan : Siapa saja

Bahan Utama
  • Sosis Vienna atau sosis pilihan Anda
  • 1/2 Bawang bombay
  • Paprika (menggunakan berbagai warna terlihat bagus)
  • Biji wijen

Instruksi Memasak

Step 1

Pertama, siapkan sayuran dan sosis dengan memotongnya menjadi ukuran sekali gigit. Iris tipis bawang bombay atau potong dadu, dan potong paprika dengan ukuran serupa. Jika Anda menggunakan sosis Vienna, buatlah sayatan menyilang di permukaannya; ini membuatnya terlihat lebih menarik saat dimasak dan membantu bumbu meresap lebih baik, sehingga rasanya lebih lezat! Jika Anda menggunakan sosis yang lebih besar, potong menjadi ukuran sekali gigit.

Step 2

Panaskan 1-2 sendok makan minyak goreng dalam wajan di atas api sedang. Masukkan irisan bawang bombay dan paprika terlebih dahulu, lalu tumis hingga sedikit transparan dan layu. Menumisnya hingga sedikit mengeluarkan air akan meningkatkan rasa manis alaminya.

Step 3

Setelah sayuran setengah matang, masukkan sosis yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tumis bersama sayuran. Lanjutkan memasak selama 2-3 menit lagi hingga sosis sedikit kecoklatan dan tercampur rata dengan sayuran.

Step 4

Sekarang saatnya membuat saus lezat. Tambahkan 5 sendok makan saus tomat, 2 sendok makan saus tiram, dan 1 sendok makan gula ke dalam wajan. Aduk rata hingga semua bahan terlapisi saus secara merata. Perhatikan api agar saus tidak gosong.

Step 5

Lanjutkan menumis selama 1-2 menit lagi hingga semua bahan terlapisi saus dengan baik dan ‘Tumis Sosis dan Sayuran’ siap disajikan! Nikmat disantap di atas nasi hangat atau dinikmati begitu saja sebagai lauk. Terakhir, taburkan biji wijen di atasnya untuk menambah aroma dan rasa kacang yang lezat. Selamat menikmati hidangan lezat Anda!



Exit mobile version