Tumis Jamur Tiram dan Telur: Lauk Pauk Sehat & Praktis
Tumis Jamur Tiram dengan Telur – Lauk Sehat dengan Tekstur Kenyal yang Lezat dan Rasa Gurih
Temukan lauk pauk lezat dan serbaguna menggunakan jamur tiram yang luar biasa! Jamur ini dibudidayakan untuk meniru rasa jamur matsutake liar dan kaya akan Vitamin C, berkontribusi pada pola makan yang sehat. Resep ini sangat sederhana dan cepat dibuat, sempurna bagi orang yang sibuk mencari tambahan bernutrisi untuk makanan mereka. Saksikan mulai dari menit 02:00 untuk panduan visual. Postingan ini dilindungi hak cipta. Pencurian dan reproduksi gambar serta frasa tanpa izin dilarang keras tanpa persetujuan sebelumnya dari penulis. Anda mungkin bertanggung jawab atas penggunaan yang tidak sah.
Bahan-bahan
- 1 buah Jamur Tiram (King Oyster Mushroom)
- 2 butir Telur
- 1 sejumput Garam Halus
- 2 sdm Minyak Goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan jamur tiram yang sudah dibersihkan. Potong sedikit bagian pangkalnya jika perlu. Cincang halus jamur hingga berukuran kecil sesuai selera Anda, atau iris tipis jika Anda menginginkan tekstur yang berbeda. Kunci utamanya adalah memotongnya menjadi potongan seukuran gigitan.
Step 2
Dalam mangkuk terpisah, pecahkan dua butir telur segar. Kocok perlahan dengan garpu atau pengocok telur hingga kuning dan putih telur tercampur rata. Tidak perlu mengocok berlebihan.
Step 3
Tambahkan jamur tiram cincang ke dalam kocokan telur. Taburkan sejumput garam halus untuk memberi rasa. Aduk rata semua bahan menggunakan sumpit atau sendok hingga potongan jamur tersebar merata dalam adonan telur. Ini akan menciptakan perpaduan jamur yang gurih dan telur yang lezat.
Step 4
Panaskan sekitar 2 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Setelah minyak panas, tuangkan adonan jamur dan telur secukupnya ke dalam wajan, membentuk seperti panekuk kecil. Masak selama beberapa menit hingga pinggirannya berwarna coklat keemasan dan bagian bawahnya matang. Balik panekuk dengan hati-hati dan masak sisi lainnya hingga matang dan berwarna coklat keemasan. Sajikan selagi hangat, mungkin dengan saus cocolan favorit Anda.
