Tumis Ikan Tuna dan Bawang Bombay Lezat
Pasangan Sempurna: Cara Membuat Tumis Tuna dan Bawang Bombay yang Lezat
Nikmati tuna lezat dengan cara yang benar-benar baru! Tumis bersama bawang bombay untuk hidangan yang lebih nikmat. Resep sederhana ini meningkatkan cita rasa tuna kaleng klasik.
Bahan-bahan
- 1 kaleng Ikan Tuna (sekitar 150g, tiriskan)
- 1/2 buah Bawang Bombay (sekitar 100g, iris tipis)
- Sejumput Lada Hitam
- 1 sdt Gula Pasir
Instruksi Memasak
Step 1
Mari kita buat Tumis Tuna dan Bawang Bombay yang cepat dan lezat yang bisa Anda nikmati kapan saja! Ikan tuna kaleng sudah lezat dengan sendirinya, tetapi saat ditumis dengan bawang bombay segar, rasanya menjadi lebih kaya dan kompleks. Kombinasi menarik dari bawang bombay yang renyah dan tuna yang lembut menjadikan hidangan ini benar-benar istimewa.
Step 2
Pertama, siapkan bawang bombay. Kupas dan cuci setengah bawang bombay, lalu iris tipis. Panaskan sekitar 1 sendok teh minyak goreng di wajan dengan api sedang-rendah. Masukkan irisan bawang bombay dan mulai tumis. Masak hingga bawang bombay menjadi transparan dan mengeluarkan aroma manisnya. Menumis bawang bombay terlebih dahulu akan meningkatkan rasa manis alaminya dan melembutkan teksturnya.
Step 3
Setelah bawang bombay setengah matang dan mulai transparan, saatnya menambahkan tuna. Buka kaleng tuna dan tiriskan minyak atau airnya sebanyak mungkin. (Meniriskan cairannya membuat hidangan lebih ringan dan tidak terlalu berminyak). Tambahkan tuna yang sudah ditiriskan ke dalam wajan bersama bawang bombay yang ditumis, lalu aduk rata.
Step 4
Saat menumis tuna dan bawang bombay bersama, tambahkan bumbu untuk meningkatkan rasa. Taburkan sejumput lada hitam untuk sedikit rasa pedas, dan tambahkan 1 sendok teh gula. Gula akan melengkapi rasa manis bawang bombay dan menyeimbangkan keseluruhan rasa. Tuna yang gurih, bawang bombay yang manis, dan aroma lada yang pedas akan menciptakan perpaduan yang harmonis. Terus aduk selama 1-2 menit lagi hingga bumbu tercampur rata. Hidangan Anda hampir siap!
Step 5
Tuna biasanya sudah dibumbui, jadi Anda biasanya tidak perlu menambahkan garam ekstra. Kombinasi rasa alaminya dengan gula dan lada biasanya sudah cukup. Namun, jika Anda merasa perlu sedikit lebih beraroma, Anda bisa menambahkan sedikit kecap asin atau garam untuk menyesuaikan rasa. Tumis Tuna dan Bawang Bombay ini sangat cocok disajikan di atas semangkuk nasi hangat sebagai donburi sederhana, atau ditemani salad segar untuk hidangan yang lebih ringan.
