Tumis Daging Sapi Tipis Super Praktis 10 Menit
Tumis Daging Sapi Tipis Lezat & Cepat
Saya ingin berbagi hidangan istimewa namun sangat sederhana yang akan mencerahkan hari Anda. Ini adalah salah satu resep favorit saya yang paling praktis, sempurna untuk saat Anda tinggal sendiri atau butuh hidangan yang cepat dan memuaskan. Hanya butuh waktu kurang dari 10 menit untuk membuatnya! Sangat mengenyangkan berkat porsi daging yang melimpah dan rasanya luar biasa. Saya senang bisa membagikannya kepada Anda semua, meskipun saya berharap bisa membagikannya secara langsung! Ini adalah hidangan ajaib yang lezat, menarik secara visual, dan sangat mudah dibuat.
Bahan Utama
- 150g daging sapi iris tipis
- 50g daun bawang besar (sekitar 1/4 batang), potong sesuai selera
- 50g irisan daun bawang (opsional, untuk taburan)
- 1 sdm bawang putih cincang
- 2 sdm kecap asin
- 1 sdm saus tiram
- 1 sdm gula pasir
- 2 sdm sirup jagung (atau pemanis cair lainnya)
Instruksi Memasak
Step 1
Masukkan 1 sendok makan gula pasir ke dalam wajan lebar dan panaskan dengan api besar. Perhatikan dengan saksama agar tidak gosong saat gula meleleh dan menjadi karamel.
Step 2
Setelah gula mulai berbuih dan berubah warna menjadi cokelat karamel pekat, masukkan 150g daging sapi iris tipis dan 50g daun bawang yang sudah dipotong. Tumis bersama dengan api sedang-tinggi hingga daging sapi agak kecoklatan dan harum, serta daun bawang sedikit layu.
Step 3
Ketika daging sapi setengah matang dan daun bawang sedikit keemasan, kecilkan api menjadi api kecil. Tambahkan 2 sendok makan kecap asin, 1 sendok makan saus tiram, dan 1 sendok makan bawang putih cincang. Aduk rata hingga semua bahan tercampur dan terus masak selama sekitar 3 menit, pastikan bumbu tidak gosong.
Step 4
Saat daging sapi hampir matang sempurna, tambahkan 2 sendok makan sirup jagung dan tumis lagi selama satu menit hingga semua terlapisi bumbu dan mengkilap. Hidangan ini sekarang selesai! Sajikan di atas semangkuk nasi hangat dan taburi dengan 50g irisan daun bawang untuk tambahan kesegaran yang renyah. Nikmati hidangan yang luar biasa sederhana dan lezat ini!
