Tumis Baby Zucchini untuk Bayi
Resep Super Praktis Tumis Baby Zucchini sebagai Lauk Bayi
Resep tumis baby zucchini yang super praktis, lembut, dan manis, cocok sebagai lauk bergizi untuk bayi Anda. Resep ini fokus pada pembuatan tekstur yang empuk dan rasa manis alami yang disukai bayi.
Bahan Utama
- 1/2 buah baby zucchini
- 1/4 buah bawang bombay
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk membantu perkembangan motorik halus bayi dan memudahkan mereka mengambil makanan dengan sumpit, iris baby zucchini dan bawang bombay tipis memanjang seperti korek api. Bentuk ini membantu bayi menggenggam makanan dengan lebih mudah daripada bentuk kubus.
Step 2
Panaskan 1 sendok makan minyak goreng dalam wajan dengan api sedang-kecil. Masukkan irisan bawang bombay terlebih dahulu dan tumis hingga harum. Menumis bawang bombay terlebih dahulu akan memperdalam rasa manis dan aromanya.
Step 3
Setelah bawang bombay mengeluarkan aroma harum yang sedap, masukkan baby zucchini yang sudah disiapkan ke dalam wajan dan tumis bersama. Baby zucchini matang dengan cepat, jadi berhati-hatilah agar tidak terlalu matang.
Step 4
Karena sayuran diiris tipis, mereka bisa hancur jika ditumis terlalu lama. Masak dengan api sedang-kecil hingga sayuran sedikit bening. Metode memasak ini menjaga tekstur renyah namun lembut yang disukai bayi.
Step 5
Untuk bayi berusia sekitar satu tahun, rasa manis alami dari zucchini dan bawang bombay seringkali sudah cukup, jadi Anda mungkin tidak perlu menambahkan bumbu lain. Untuk resep ini, sedikit garam ditambahkan untuk memperkaya rasa. Terakhir, masukkan 1 sendok makan wijen tumbuk untuk memberikan aroma dan rasa gurih. Wijen tumbuk memberikan rasa yang lebih kaya dan lebih mudah dicerna oleh bayi dibandingkan wijen utuh!
Step 6
Tumis baby zucchini yang disiapkan dengan mudah ini menjadi lauk yang lezat dan bergizi untuk bayi Anda. Sajikan resep spesial dari ‘Dungi’s Table’ ini untuk makanan sehat bayi Anda!
