Tomat Ramen Gaya Hong Kong: Sentuhan Eksotis yang Lezat
Buat Tomat Ramen Otentik Gaya Hong Kong di Rumah
Bosan dengan mi instan yang itu-itu saja? Tomat ramen gaya Hong Kong ini menawarkan variasi yang lezat dan eksotis! Ini adalah hidangan mi yang nyaman namun bersemangat, sempurna untuk saat Anda menginginkan sesuatu yang berbeda dan memuaskan. Rasakan petualangan kuliner yang unik dengan bahan-bahan sederhana yang menciptakan rasa yang sangat dalam dan lezat.
Bahan Utama
- 1 bungkus mi instan
- 1 buah tomat matang
- 1/4 buah bawang bombay
- 1 sdm cuka
- Air (sesuai petunjuk kemasan mi)
- 1 sdm bawang putih cincang
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, cuci bersih tomat di bawah air mengalir. Buang bagian batangnya dan potong tomat menjadi 8 bagian, pastikan ukurannya pas untuk dimakan. Menyiapkan tomat seperti ini membantu rasanya meresap dengan indah ke dalam kuah.
Step 2
Kupas bawang bombay dan bilas hingga bersih. Kemudian, iris tipis bawang bombay. Kemanisan bawang bombay akan menambah kedalaman yang luar biasa pada dasar kuah.
Step 3
Masukkan irisan bawang bombay dan potongan tomat ke dalam panci. Dengan memasukkan bahan-bahan ini dari awal dan membiarkannya memasak lebih lama, rasanya akan menyatu untuk menciptakan kuah yang lebih kaya dan kompleks. Memasak perlahan adalah kuncinya!
Step 4
Tuangkan air sesuai dengan jumlah yang tertera pada kemasan mi Anda. Setelah air mendidih, masukkan campuran sayuran kering dan bumbu bubuk dari kemasan mi. Aduk rata hingga bumbu larut dan kuah mendidih perlahan. Inilah dasar lezat dari ramen Anda.
Step 5
Ketika kuah mendidih dengan kuat, masukkan mi ramen. Perhatikan waktu memasak; merebus terlalu lama bisa membuat mi lembek. Masak sesuai petunjuk kemasan atau hingga mencapai tekstur mi yang Anda inginkan.
Step 6
Saat mi sedang dimasak, tambahkan 1 sendok makan bawang putih cincang ke dalam panci. Aroma dan rasa tajam bawang putih akan berpadu indah dengan kuah tomat, menambah lapisan rasa lezat lainnya.
Step 7
Terakhir, aduk rata 1 sendok makan cuka. Menambahkan cuka di akhir membantu membuat mi ramen menjadi lebih kenyal dan juga mencerahkan profil rasa keseluruhan sup, menyeimbangkan kekayaannya. Jangan lewatkan langkah ini!
Step 8
Periksa apakah mi sudah matang sesuai selera Anda. Sajikan ramen dengan hati-hati ke dalam mangkuk, pastikan Anda mendapatkan kuah lezat dan sayuran yang melimpah. Tomat ramen gaya Hong Kong Anda yang lezat dan eksotis kini siap dinikmati!
