Terong Bakar Super Cepat dan Lezat
Cara Membuat Lauk Terong Bakar Super Cepat dan Gurih
Mari kita buat lauk cepat untuk pagi yang sibuk: terong bakar! Sangat cepat dan lezat.
Bahan-bahan
- 1 buah terong
- 1/2 sdt kecap asin
- 1 sdt air
- Sejumput daun bawang cincang
- 1/2 sdt gula
- Sejumput bubuk cabai
- Wijen sangrai (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Ini hampir tidak bisa disebut memasak – Anda hanya perlu membakarnya dan selesai! Ini tidak memakan waktu sama sekali, menjadikannya sempurna untuk pagi yang sibuk ketika Anda membutuhkan lauk yang cepat.
Step 2
Untuk saus terong bakar, campurkan kecap asin dengan sedikit air sesuai selera Anda. Tambahkan gula dan bubuk cabai. Jika Anda suka pedas, Anda bisa menambahkan sedikit cabai Cheongyang yang dicincang halus untuk rasa ekstra. Untuk menambah rasa, taburan wijen juga sangat baik.
Step 3
Selanjutnya, bakar terong hingga berwarna kecoklatan. Anda bisa melakukannya langsung di wajan tanpa minyak. Terong memiliki cukup kelembaban untuk matang dengan sendirinya. Bakar hingga empuk dan sedikit gosong. Setelah dibakar, oleskan saus yang sudah disiapkan secara merata ke seluruh permukaan terong.
