Telur Dadar Keju Lembut
Hidangan Telur Super Lezat! Siapa Saja Bisa Membuatnya dengan Mudah! Resep ‘Telur Dadar Keju’!
Halo semuanya! Hari ini, saya akan membagikan resep ‘Telur Dadar Keju’, yang sangat mudah dan cepat dibuat oleh siapa saja! Ini adalah hidangan telur yang nikmat dan cocok untuk camilan anak-anak maupun sebagai hidangan utama yang mengenyangkan!
Bahan Utama
- 3 butir telur segar
- 1 lembar keju slice (misalnya cheddar)
Bumbu & Minyak
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
- 1/4 sdt garam
- 2 sdm minyak goreng
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk berukuran sedang, pecahkan 3 butir telur. Tambahkan 1/4 sdt garam dan kocok perlahan menggunakan garpu atau whisk hingga tercampur rata. Jangan mengocok terlalu kuat; cukup pastikan kuning dan putih telur tercampur. Sisihkan.
Step 2
Panaskan 2 sdm minyak goreng dalam wajan anti lengket dengan api sedang-kecil. Goyang-goyangkan wajan agar minyak melapisi seluruh permukaan. Setelah minyak cukup hangat, tuangkan adonan telur kocok ke dalam wajan, ratakan tipis. Miringkan wajan agar telur menutupi seluruh permukaan.
Step 3
Ketika bagian bawah telur sudah matang dan permukaannya sekitar 60% matang (masih sedikit basah di atasnya), letakkan 1 lembar keju slice di salah satu sisi telur dadar. Lipat bagian telur yang lain menutupi keju. Kemudian, lipat lagi menjadi dua hingga membentuk gulungan telur dadar. Lanjutkan memasak dengan api kecil hingga keju meleleh dan telur dadar matang sempurna.
Step 4
Pindahkan telur dadar gulung yang sudah matang dengan hati-hati ke piring. Biarkan sedikit mendingin selama beberapa menit; ini akan memudahkan pemotongan agar hasilnya rapi. Setelah agak dingin, gunakan pisau tajam untuk memotong telur dadar menjadi beberapa bagian yang sama rata. Sajikan di piring agar terlihat cantik dan siap dinikmati!