Telur Dadar Gulung Keju Parmesan yang Lezat
Telur Dadar Gulung Keju Parmesan: Sentuhan Unik nan Lezat
Ini adalah resep telur dadar gulung spesial yang akan disukai seluruh anggota keluarga! Hari ini, saya membuatnya dengan cara yang unik dengan menambahkan bubuk keju Parmesan ke dalam telur dadar klasik. Karena kami semua menyukai keju dan telur dadar gulung, memasukkan bubuk keju terasa seperti pilihan yang alami dan lezat. Rasa gurih yang kaya dari Parmesan akan meningkatkan hidangan sederhana ini ke tingkat kenikmatan yang sama sekali baru.
Bahan-bahan
- 3 butir telur ayam ukuran besar
- 1 sdm bawang bombay, cincang halus
- 1 sdm wortel, cincang halus
- 1 sdm daun bawang, iris tipis
- 1 buah stik kepiting imitasi, suwir halus
- 1 sdm bubuk keju Parmesan (penuh)
- 1 sdm susu (untuk kelembutan ekstra)
Instruksi Memasak
Step 1
Dalam mangkuk lebar, pecahkan 3 butir telur ayam. Tambahkan masing-masing 1 sendok makan bawang bombay cincang halus, wortel cincang halus, dan irisan daun bawang. Masukkan 1 buah stik kepiting imitasi yang sudah disuwir halus. Tambahkan 1 sendok makan penuh bubuk keju Parmesan, yang memberikan rasa khas pada hidangan ini. Untuk tekstur yang lebih lembut dan halus, tambahkan 1 sendok makan susu. Kocok semua bahan hingga tercampur rata. Campuran mungkin sedikit lebih kental karena adanya keju Parmesan.
Step 2
Panaskan wajan anti lengket di atas api kecil. Tuang adonan telur ke dalam wajan, ratakan hingga membentuk lapisan tipis. Tunggu hingga pinggirannya mulai matang dan bagian bawahnya matang sebelum melanjutkan. Sangat penting untuk menjaga api tetap kecil agar telur tidak gosong.
Step 3
Setelah bagian bawah telur dadar sebagian besar matang dan pinggirannya kokoh, gunakan spatula atau sumpit untuk mendorong perlahan bagian yang matang ke arah tengah, lalu mulailah menggulung telur dadar dengan hati-hati. Miringkan wajan saat menggulung untuk membentuk silinder yang rapat. Lebih baik menggulungnya perlahan dalam beberapa tahap daripada memaksakannya sekaligus untuk menghindari kerusakan.
Step 4
Angkat telur dadar gulung yang sudah terbentuk cantik dari wajan, lalu biarkan sedikit mendingin. Jika Anda mencoba memotongnya saat masih terlalu panas, telur dadar bisa berantakan. Biarkan mendingin hingga hangat atau suhu ruangan sebelum dipotong sesuai ketebalan yang diinginkan. Mengoleskan sedikit minyak pada pisau atau membersihkannya dengan kain lembab dapat membantu menghasilkan potongan yang rapi.
Step 5
Dan inilah Telur Dadar Gulung Keju Parmesan Anda yang lezat! Nada gurih dan kaya dari keju Parmesan yang dipadukan dengan kelembutan telur yang empuk menciptakan pengalaman rasa yang benar-benar istimewa. Resep ini mengubah telur dadar sederhana menjadi sesuatu yang luar biasa. Mengapa tidak berbagi rasa unik ini dengan orang yang Anda cintai? Saya sangat merekomendasikan mencoba resep ini dengan keju Parmesan untuk telur dadar gulung yang lezat dan berbeda!
