Sushi Inari Tahu dan Dada Ayam: Resep Diet Sehat & Lezat Tanpa Nasi
Sempurna untuk Diet! Resep Sushi Inari Tahu dan Dada Ayam Tanpa Nasi
Resep istimewa ini dirancang bagi Anda yang ingin meraih kesehatan dan rasa yang lezat! Sushi Inari Tahu dan Dada Ayam ini menggunakan tahu lembut dan dada ayam tanpa lemak sebagai pengganti nasi, sehingga mengenyangkan namun rendah kalori. Dengan memanfaatkan kit sushi Inari siap pakai, resep ini mudah dibuat dan menawarkan hidangan atau camilan yang memuaskan dan bebas rasa bersalah, bahkan saat sedang diet. Ini juga pilihan yang sempurna untuk bekal makan siang di acara spesial!
Bahan Utama
- 1 potong Dada Ayam (sekitar 150-200g)
- 1 kotak Tahu (sekitar 300-400g, tahu padat atau sutra keduanya bisa)
- 1 bungkus Kit Sushi Inari Siap Pakai (untuk 28 buah, gunakan untuk 14-28 buah tanpa nasi)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan dada ayam. Masukkan dada ayam ke dalam panci, tambahkan air hingga dada ayam terendam, lalu didihkan. Setelah mendidih, masukkan dada ayam dan masak hingga matang sempurna di bagian dalam, sekitar 15-20 menit. Ini memastikan dada ayam matang merata dan tetap lembap.
Step 2
Angkat dada ayam yang sudah matang dari panci dan tiriskan airnya. Biarkan dingin sebentar hingga aman untuk disentuh. Berhati-hatilah agar tidak terbakar karena masih panas.
Step 3
Setelah dada ayam sedikit dingin, potong kecil-kecil atau suwir-suwir menggunakan garpu hingga berukuran sekali suap. Ini memudahkan pencampuran dengan tahu dan pengisian ke dalam kantung tahu.
Step 4
Siapkan 1 kotak tahu. Rebus tahu sebentar dalam air mendidih selama kurang lebih 1-2 menit. Proses ini membantu menghilangkan bau langu tahu dan memudahkan pengeluaran airnya. Setelah direbus, tiriskan tahu tanpa membilasnya segera. Gunakan serbet bersih atau kain dapur untuk memeras air tahu sebanyak mungkin. Setelah tahu kering, masukkan ke dalam mangkuk dan haluskan menggunakan garpu atau alat penghalus hingga lembut dan tidak bergerindil.
Step 5
Sekarang, mari membuat isian sushi Inari. Campurkan tahu yang sudah dihaluskan dengan dada ayam yang sudah disiapkan dalam sebuah mangkuk. Tambahkan 2 bungkus bumbu penyedap dan 1 bungkus sayuran kering dari kit sushi Inari. Aduk semua bahan hingga tercampur rata dengan baik. Anda bisa mencicipi dan menyesuaikan bumbunya jika perlu, atau menambahkan sedikit minyak wijen atau lada hitam untuk rasa ekstra. Isi kantung tahu Inari dengan hati-hati menggunakan campuran tahu dan dada ayam ini, tekan perlahan. Terakhir, taburkan sisa sayuran kering di atas sushi Inari untuk tampilan yang cantik. Sushi Inari Tahu dan Dada Ayam sehat Anda kini siap dinikmati!
