Super Praktis: Mapo Tofu Lezat dengan Saus Pulmuone, Siap dalam Sekejap!
Hemat Waktu dengan Saus Siap Pakai! Resep Mapo Tofu Pulmuone untuk Semua Orang
Hari-hari sibuk bukan lagi masalah! Dengan saus Mapo Tofu dari Pulmuone, Anda bisa membuat Mapo Tofu lezat di rumah dalam waktu kurang dari 30 menit, menyaingi kualitas restoran. Berikut adalah resep super sederhana yang tidak mengorbankan rasa, dijamin membuat nasi Anda habis dalam sekejap.
Bahan Utama
- Saus Mapo Tofu Pulmuone 130g
- Tahu Sutra 2/3 balok (sekitar 200g)
- Daun Bawang 1/3 batang (terutama bagian putihnya)
- Bawang Bombay 1/6 buah
- Minyak Goreng, secukupnya
- Air 100ml (1/2 cangkir)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan ‘Saus Mapo Tofu Pulmuone’ yang akan menjadi kunci kelezatan hidangan ini. Menggunakan saus siap pakai menghilangkan kebutuhan untuk membuat bumbu yang rumit, sehingga sangat praktis.
Step 2
Siapkan 2/3 balok tahu sutra (sekitar 200g). Potong tahu menjadi bentuk dadu berukuran sekitar 1.5 cm. Jika memotong terlalu kecil, tahu bisa hancur saat dimasak, jadi usahakan ukurannya sedang.
Step 3
Iris tipis bagian putih dari 1/3 batang daun bawang. Iris juga 1/6 bawang bombay dengan ketebalan serupa. Sayuran yang diiris ini akan menambah aroma harum saat ditumis.
Step 4
Panaskan wajan dengan minyak goreng secukupnya. Masukkan irisan daun bawang dan bawang bombay, lalu tumis dengan api sedang-kecil untuk mengeluarkan aromanya. Penting untuk menumis hingga minyak sari sayuran benar-benar keluar.
Step 5
Setelah sayuran harum ditumis, masukkan 130g Saus Mapo Tofu Pulmuone dan 100ml (1/2 cangkir) air. Aduk rata. Didihkan dengan api besar, lalu kecilkan api ke sedang dan biarkan mendidih hingga saus larut dengan baik.
Step 6
Ketika saus mulai mendidih, masukkan tahu yang sudah dipotong dadu dengan hati-hati. Aduk perlahan agar tahu tidak hancur, dan biarkan mendidih selama sekitar 2-3 menit agar tahu menyerap rasa saus. Pada tahap ini, menambahkan 2 sdm minyak cabai (bahan opsional) dapat memberikan rasa yang lebih dalam dan pedas.
Step 7
Terakhir, jika ingin rasa yang lebih pedas, tambahkan 1/2 sdm bubuk cabai dan aduk ringan. Menambahkan bubuk cabai akan meningkatkan rasa gurih secara signifikan. Masak sebentar lagi hingga semua bahan tercampur rata, dan Mapo Tofu lezat Anda siap.
Step 8
Sajikan Mapo Tofu yang sudah matang dengan melimpah di atas semangkuk nasi hangat. Penampilannya yang mengkilap saja sudah akan membuat Anda lapar! Menggunakan saus siap pakai, sungguh mudah dan cepat untuk menciptakan hidangan yang luar biasa ini.
Step 9
Mencampurnya dengan nasi panas menciptakan hidangan ajaib yang mengembalikan nafsu makan Anda! Resep Mapo Tofu super sederhana ini adalah hidangan lezat yang disukai seluruh keluarga. Cobalah sekarang! 🙂
