Sup Tahu Sutra Pedas Segar dengan Kerang
Sup Tahu Sutra Pedas Mudah dengan Bumbu Siap Pakai ‘Air Masak Chungjungone’ untuk Kerang
Ubah diri Anda menjadi koki ahli dengan bumbu ajaib ini! Berkat bumbu sup tahu sutra kerang ‘Air Masak Chungjungone’, Anda dapat dengan mudah menikmati sup tahu sutra kerang yang kaya rasa, segar, dan berkualitas restoran di rumah. Rasakan harmoni sempurna antara kerang kenyal, tahu sutra lembut, jamur renyah, dan kuning telur yang meleleh sempurna! Ini adalah hidangan yang akan membuat Anda membersihkan piring dalam sekejap. Dan jangan lupa untuk menikmati hidangan penutup manis berupa ‘Castaña con Miel y Chuches de Chungjungone’ setelahnya!
Bahan Utama
- Bumbu Sup Tahu Sutra Kerang ‘Air Masak Chungjungone’ 150g (untuk 3-4 porsi)
- Tahu Sutra 1 bungkus (1 wadah)
- Air 150ml
- Telur 2
- Jamur Enoki 1 genggam
- Cabai Merah 1
- Daun Bawang (sedikit)
Instruksi Memasak
Step 1
Hari ini, saya akan berbagi resep sup tahu sutra kerang yang pedas dan menyegarkan yang dapat dibuat dengan mudah oleh siapa saja menggunakan bumbu sup tahu sutra kerang ‘Air Masak Chungjungone’. Resep ini dirancang untuk 3-4 porsi.
Step 2
Bumbu ‘Air Masak Chungjungone’ yang akan kita gunakan hadir dalam kemasan 150g, jumlah yang cukup banyak sempurna untuk 3-4 porsi, sehingga memudahkan untuk memasak sup lezat dalam sekali jalan.
Step 3
Bumbu spesial ini tidak hanya mengandung ekstrak kerang segar tetapi juga ekstrak kerang gurih, menambahkan rasa umami yang dalam. Ini berarti Anda dapat menikmati rasa kerang yang kaya tanpa perlu menyiapkan kerang segar secara terpisah.
Step 4
Kami juga telah menyiapkan ‘Castaña con Miel y Chuches de Chungjungone’ sebagai hidangan penutup manis untuk dinikmati bersama sup tahu sutra kerang yang pedas. Ini adalah pembersih selera yang sempurna setelah makan.
Step 5
Castaña con Miel y Chuches de Chungjungone adalah hidangan penutup ala Prancis yang terbuat dari kastanye panggang utuh dan madu manis, menawarkan perpaduan lezat antara rasa kacang dan manis yang dalam. Hidangan ini mempertahankan rasa alami dan disukai oleh semua kalangan usia.
Step 6
Sekarang, mari kita mulai membuat sup tahu sutra kerang yang lezat dengan bumbu sup tahu sutra kerang ‘Air Masak Chungjungone’. Pertama, siapkan segenggam jamur enoki untuk menambah tekstur dan volume pada sup.
Step 7
Cuci bersih jamur enoki yang sudah disiapkan di bawah air mengalir yang dingin. Kemudian, pisahkan gumpalan besar menjadi helai-helai individu dengan lembut. Ini membantu mereka menyerap bumbu dengan lebih baik dan rasanya lebih lezat.
Step 8
Kami juga menambahkan satu cabai merah untuk membuat sup terlihat lebih menarik dan cerah. Ini akan menambah sentuhan pedas dan warna yang indah.
Step 9
Cuci bersih cabai merah, lalu iris tipis secara miring (sekitar 0.5 cm tebalnya). Irisan ini akan ditata dengan indah di atas sup.
Step 10
Letakkan panci tanah liat tradisional Korea (ttukbaegi) di atas kompor dan tuangkan 150ml air. Atur api ke sedang. (Tips: Panci yang dipanaskan sebelumnya dapat membantu bahan memasak lebih cepat dan mempertahankan panas lebih baik).
Step 11
Sekarang, tambahkan bahan utama, 1 bungkus (150g) bumbu sup tahu sutra kerang ‘Air Masak Chungjungone’, ke dalam panci. Satu bungkus ini sudah melengkapi semua rasa, tidak perlu bumbu lain!
Step 12
Tunggu hingga air mulai mendidih dan bumbu larut. Anda akan mulai mencium aroma lezat saat kuahnya dipanaskan.
Step 13
Setelah kuah mulai mendidih dengan kuat, tambahkan tahu sutra dengan hati-hati. Masukkan seluruh blok tahu ke dalam panci, lalu pecah-pecah dengan lembut menggunakan sendok menjadi potongan-potongan besar. Ini menjaga tekstur tahu sutra yang lembut.
Step 14
Tambahkan jamur enoki yang sudah disiapkan ke dalam sup. Jamur ini cepat matang, jadi sebaiknya ditambahkan pada tahap ini.
Step 15
Lanjutkan memasak sup dengan tahu sutra dan jamur enoki di atas api sedang. Agar rasa tercampur dengan indah, cobalah untuk tidak terlalu sering mengaduk saat sup mendidih.
Step 16
Terakhir, tambahkan irisan daun bawang yang sudah dipotong secukupnya untuk menambah aroma segar. Rasa segar dari daun bawang akan semakin meningkatkan profil rasa sup.
Step 17
Terakhir, pecahkan dua butir telur dengan lembut di atas sup. Masak secukupnya hingga kuning telur masih sedikit cair – telur sangat lezat saat kuningnya dipecah dan dicampur ke dalam sup panas.
Step 18
Tata irisan cabai merah yang sudah disiapkan dengan cantik di tengah sup. Sup tahu sutra kerang pedas dan segar Anda, yang dibuat dengan bumbu sup tahu sutra kerang ‘Air Masak Chungjungone’, kini telah selesai! Angkat dari api dan nikmati.
Step 19
Aroma kerang yang harum dan dalam memenuhi rumah saat sup dimasak! Setelah semangkuk sup tahu sutra yang mengenyangkan, kami menikmati waktu hidangan penutup manis dengan ‘Castaña con Miel y Chuches de Chungjungone’, yang disajikan dalam piring cantik.
Step 20
Sungguh menakjubkan, meskipun bumbu itu sendiri tidak mengandung kerang asli, namun rasa kaldu kerang yang kaya tetap terasa! Dikombinasikan dengan jamur enoki yang kenyal namun renyah, tahu sutra yang lembut, dan telur matang setengah matang, Anda akan dengan mudah menghabiskan dua mangkuk nasi. Ini benar-benar makanan terbaik!
