Sup Tahu Sutra Pedas Seafood (Sundubu Jjigae)
Sundubu Jjigae Pedas Seafood Lezat dan Mudah dengan Meal Kit
Ketika Anda bingung ingin memasak apa atau kehabisan bahan, meal kit menawarkan solusi yang fantastis. Saat ini, meal kit tersedia dengan mudah tidak hanya secara online tetapi juga di banyak toko fisik. Pada suatu malam yang sibuk setelah bekerja ketika tidak ada rencana makan malam, saya memilih meal kit ‘Masakan Rumahan Praktis’ untuk sup tahu sutra pedas seafood.
Bahan Utama
- Meal Kit Sup Tahu Sutra Pedas (untuk 3 porsi)
- Campuran Seafood Beku (1 bungkus)
Instruksi Memasak
Step 1
Bahan-bahan dalam meal kit dikemas secara terpisah dan segar, memastikan kualitasnya. Sayuran yang disertakan dapat dibilas sebentar di bawah air mengalir dan siap digunakan. Instruksinya sederhana namun detail, sehingga sangat mudah diikuti, bahkan oleh juru masak pemula sekalipun. Meal kit menyederhanakan proses memasak dan memungkinkan persiapan yang cepat. Hidangan ini adalah variasi dari sup tahu sutra pedas yang ditingkatkan dengan tambahan seafood untuk rasa yang lebih kaya.
Step 2
Campuran seafood berisi bahan-bahan seperti cumi-cumi, udang, dan kerang. Bilas di bawah air dingin yang mengalir 2-3 kali. Cumi-cuminya memiliki irisan yang bagus dan karena ukurannya cukup besar, saya memotongnya menjadi potongan-potongan seukuran sekali gigit.
Step 3
Paket ini termasuk sayuran seperti bawang bombay, daun bawang, jamur tiram, jamur enoki, zukini, dan cabai. Cuci juga sayuran ini hingga bersih di bawah air mengalir. Jangan ragu untuk menambahkan bahan lain yang Anda miliki di rumah agar sup menjadi lebih mantap. Saya menemukan beberapa tahu bakso di lemari es dan memutuskan untuk menambahkannya agar lebih kaya tekstur dan rasa.
Step 4
Mengikuti instruksi meal kit, tuangkan 540 ml air (sekitar 3 cangkir kertas standar) ke dalam panci dan tambahkan saus sup tahu sutra pedas. Didihkan. Resep ini menentukan jumlah air, tetapi jika Anda lebih suka sup yang lebih berkuah, Anda bisa menambahkan sedikit air lagi.
Step 5
Setelah air mendidih, masukkan sayuran yang sudah dicuci, campuran seafood, dan tahu sutra. Untuk tahu sutra, gunakan sendok untuk mengambil potongan besar langsung ke dalam panci, yang membantu menjaga teksturnya yang lembut. Ketika semua bahan matang sempurna, pecahkan telur ke dalam sup sesaat sebelum disajikan untuk menambah kekayaan rasa dan melengkapi hidangan.
