Sup Mi Beras Daging Sapi Sehat untuk Bayi
Makanan Pertama Bayi: Sup Mi Beras Daging Sapi Lezat untuk Bayi yang Dibuat dengan Mi Beras
Apakah bayi Anda suka mi? Kami telah membuat versi sehat menggunakan kaldu sayuran dan mi beras! Sup lembut ini sempurna untuk si kecil, menawarkan makanan yang bergizi dan beraroma lezat.
Bahan-bahan
- Daging sapi 20g (bagian rendah lemak)
- Mi beras, sedikit (ukuran bayi)
- Kaldu sayuran 150ml
- Kecap asin bayi 1 sdt
- Zukini, sedikit
- Wortel, sedikit
- Telur 1 butir
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan zukini dan wortel untuk bayi Anda. Cuci bersih, kupas kulitnya jika diinginkan (saya mengupasnya), lalu potong memanjang menjadi irisan tipis. Sebaiknya potong setipis mungkin agar bayi Anda mudah memakannya. Masukkan sayuran yang sudah disiapkan ke dalam panci.
Step 2
Tambahkan daging sapi, yang telah direndam untuk menghilangkan darah, ke dalam panci. Saat daging dimasak dalam kaldu, daging akan meresapi cairan dengan rasa yang luar biasa, membuat sup semakin lezat.
Step 3
Sekarang, mari kita buat kaldu mi. Tuangkan kaldu sayuran ke dalam panci bersama sayuran dan daging sapi. Didihkan, lalu kecilkan api ke sedang-rendah dan masak hingga sayuran dan daging sapi empuk. Saat dimasak, kaldu akan menjadi lebih beraroma, dan bahan-bahan yang dimasak dapat digunakan sebagai topping nanti, yang sangat praktis.
Step 4
Setelah kaldu mendidih perlahan, tambahkan 1 sendok teh kecap asin bayi untuk perasa. Kecap asin bayi memiliki kandungan natrium lebih rendah daripada kecap asin biasa, jadi Anda dapat menyesuaikan jumlahnya berdasarkan usia dan preferensi bayi Anda. Jika terlalu hambar, Anda bisa menambahkan sedikit lagi.
Step 5
Siapkan mi beras. Sebaiknya potong menjadi ukuran sekali suap untuk bayi Anda. Bilas mi beras dengan air dingin sebelum dimasak. Untuk porsi bayi, mi dengan panjang sekitar ruas jari ideal. Anda bisa memotongnya menjadi dua sebelum direbus, atau setelah dimasak, gunakan gunting untuk memotongnya menjadi potongan yang lebih kecil dan mudah dikelola. (Jika mi masih terlalu panjang, potong lagi dengan gunting agar bayi Anda tidak menjatuhkannya.)
Step 6
Selanjutnya, mari kita buat taburan telur. Pecahkan satu telur ke dalam mangkuk dan kocok hingga rata. Tuangkan telur kocok tipis ke dalam wajan yang sedikit diolesi minyak dan masak hingga matang. Setelah matang sempurna, potong telur memanjang menjadi irisan tipis, mirip dengan sayuran.
Step 7
Semua komponen sudah siap! Masukkan mi beras yang sudah dimasak ke dalam mangkuk yang dalam. Tuangkan kaldu hangat yang beraroma lezat di atas mi. Terakhir, susun zukini, wortel, dan daging sapi yang empuk yang direbus dalam kaldu dengan indah, dan taburi dengan irisan telur yang telah disiapkan dengan indah. Sup Mi Beras Daging Sapi Bayi Anda yang lezat dan sehat sudah jadi. Selamat menikmati!
