Spaghetti Krim Dada Ayam Kacang Hitam
Resep Spaghetti Krim Dada Ayam Kacang Hitam yang Kaya Rasa dan Gurih Menggunakan Susu Kedelai Jungga In Food!
Memperkenalkan ‘Spaghetti Krim Dada Ayam Kacang Hitam’, hidangan yang bahkan dapat dinikmati tanpa rasa bersalah oleh para penggemar kebugaran, orang yang sedang diet, dan mereka yang menjaga berat badan. Dibuat dengan dasar susu kedelai kaya dari Jungga In Food, hidangan ini tidak terlalu berminyak dan lebih gurih, menjadikannya pilihan makanan yang sehat dan lezat untuk segala usia. Dada ayam yang empuk, kacang hitam yang nikmat, dan saus krimi berpadu untuk pengalaman yang benar-benar memuaskan.
Bahan Utama
- Dasar Susu Kedelai Kaya Jungga In Food – Rasa Kacang Hitam 250ml
- Keju Parmesan parut 40g
- Dada ayam matang 60g
- Bawang bombay 1/2 buah (sedang)
- Siung bawang putih 5
- Kacang hitam matang 20 butir
- Spaghetti 1 porsi (sekitar 100g)
- Garam kasar 1 sejumput (untuk merebus pasta)
- Garam secukupnya (untuk bumbu)
- Minyak kanola sedikit
- Peterseli cincang/kering sedikit (untuk hiasan)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan semua bahan yang dibutuhkan untuk membuat spaghetti. Potong dada ayam menjadi ukuran sekali gigit, dan cincang halus bawang bombay dan bawang putih. Kacang hitam yang sudah matang bisa digunakan apa adanya.
Step 2
Ukur keju Parmesan. Siapkan satu porsi spaghetti.
Step 3
Siapkan peterseli cincang untuk hiasan.
Step 4
Langkah ini dapat dilakukan bersamaan saat spaghetti direbus untuk menghemat waktu.
Step 5
Didihkan air dalam panci besar. Setelah mendidih, tambahkan 1 sejumput garam kasar lalu masukkan spaghetti. Ini akan membantu membumbui pasta saat dimasak.
Step 6
Rebus spaghetti sesuai petunjuk kemasan, atau sekitar 7-9 menit. Hati-hati jangan sampai terlalu matang karena akan menjadi lembek. Usahakan agar teksturnya ‘al dente’.
Step 7
Tiriskan spaghetti yang sudah matang dengan baik menggunakan saringan. (Tips: Sisihkan sedikit air rebusan pasta sebelum ditiriskan; ini dapat digunakan nanti untuk menyesuaikan kekentalan saus.)
Step 8
Siapkan dada ayam matang, bawang bombay, bawang putih cincang, dan kacang hitam matang. (Tips: Menggunakan dada ayam matang sebelumnya, baik rebus atau panggang, sangat praktis.)
Step 9
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan sedikit minyak kanola. Tumis bawang putih cincang hingga harum, hati-hati jangan sampai gosong. Minyak bawang putih harum ini adalah kunci rasa saus.
Step 10
Setelah bawang putih harum, masukkan bawang bombay cincang. Kecilkan api menjadi sedang-rendah dan tumis hingga bawang bombay menjadi bening dan sedikit kecoklatan. Ini akan mengeluarkan rasa manis alami bawang bombay.
Step 11
Masukkan dada ayam matang dan sejumput garam. Tumis bersama selama sekitar 1 menit. Ini akan membumbui ayam sedikit.
Step 12
Sekarang, tuangkan 250ml Dasar Susu Kedelai Kaya Jungga In Food – Rasa Kacang Hitam ke dalam wajan. Ini akan menjadi dasar saus krimi gurih kita.
Step 13
Masukkan 40g keju Parmesan parut. Terus aduk dengan api sedang-rendah, biarkan keju meleleh dan tercampur rata dengan saus. Keju akan meleleh dan membuat saus menjadi lembut.
Step 14
Masak saus dengan api sedang-rendah hingga mencapai kekentalan yang diinginkan. Saus akan mengental dan rasanya menjadi lebih kaya. (Tips: Cicipi saus dan tambahkan sedikit garam lagi jika perlu untuk menyesuaikan rasa.)
Step 15
Kecilkan api menjadi sangat rendah. Masukkan spaghetti yang sudah ditiriskan ke dalam wajan. Aduk perlahan hingga pasta terlapisi saus secara merata. Pastikan mie dan saus tercampur rata. (Tips: Sedikit lada hitam dapat ditambahkan pada tahap ini jika Anda suka.)
Step 16
Pindahkan Spaghetti Krim Dada Ayam Kacang Hitam yang sudah jadi ke piring saji. Hias dengan kacang hitam matang dan taburan peterseli untuk presentasi yang menarik.
Step 17
Inilah Spaghetti Krim Dada Ayam Kacang Hitam spesial buatan Jungga In Food, yang mengurangi rasa berminyak namun meningkatkan rasa gurihnya! Nikmati hidangan yang menarik secara visual dan lezat ini.
Step 18
Kaya akan nutrisi dari kacang hitam dan protein tanpa lemak dari dada ayam, ini adalah pilihan makanan sehat yang akan memuaskan semua orang, mulai dari individu yang sadar kesehatan hingga lansia dan anak-anak. Hidangannya mengenyangkan namun tidak berat.
Step 19
Jadikan waktu makan Anda istimewa hari ini dengan Spaghetti Krim Dada Ayam Kacang Hitam yang sehat dan lezat ini! Pasti akan menambah kekayaan pada meja makan Anda. ^^
