Soda Krim Blueberry Super Praktis dengan Microwave
Resep Kafe Rumahan Super Gampang: ‘Soda Krim Blueberry’ dengan Sirup Blueberry Kilat Pakai Microwave
Halo dari Dapur Resep! Cuaca panas menyengat bak musim panas datang lebih awal, bikin pengen yang segar-segar terus ya? Hadapi teriknya bulan Mei ini dengan ‘Soda Krim Blueberry’ yang menyegarkan ini, sebuah harmoni sempurna antara blueberry ungu yang cantik, krim lembut, dan air soda yang berkarbonasi. Ini resep kafe rumahan super praktis yang pas banget buat hari yang panas.
Sirup Blueberry Kilat
- 70g blueberry beku
- 25g gula pasir
- 5g perasan lemon
Penyajian Soda Krim Blueberry
- 40ml sirup blueberry yang sudah dibuat
- 5g perasan lemon
- Es batu (secukupnya untuk mengisi gelas)
- 50ml susu
- 50ml krim kental (heavy cream), dingin
- 100ml air soda tawar (tanpa rasa)
- 1 sendok besar es krim vanila
- Beberapa lembar daun mint untuk hiasan
- 40ml sirup blueberry yang sudah dibuat
- 5g perasan lemon
- Es batu (secukupnya untuk mengisi gelas)
- 50ml susu
- 50ml krim kental (heavy cream), dingin
- 100ml air soda tawar (tanpa rasa)
- 1 sendok besar es krim vanila
- Beberapa lembar daun mint untuk hiasan
Instruksi Memasak
Step 1
Yuk, kita bikin sirup blueberry super praktis pakai microwave! Dalam mangkuk kaca tahan panas, campurkan 70g blueberry beku, 25g gula pasir, dan 5g perasan lemon. Aduk rata. Masukkan ke dalam microwave dan panaskan selama kurang lebih 1 menit 30 detik hingga 2 menit. Setelah selesai, biarkan agak dingin. Sirup blueberry buatanmu yang lezat sudah siap! Lumatkan sedikit blueberry yang masih utuh dengan sendok.
Step 2
Tuang 40ml sirup blueberry yang baru dibuat ke dalam gelas saji pilihanmu. Sirup akan membentuk dasar ungu yang cantik di bagian bawah gelas.
Step 3
Isi gelas dengan es batu hingga sekitar dua pertiga penuh. Es batu akan menjaga minumanmu tetap dingin menyegarkan dan mencegahnya terlalu cepat encer.
Step 4
Perlahan tuangkan 100ml air soda dingin di atas es batu. Karbonasi dan kesegaran air soda akan berpadu dengan sirup untuk menciptakan basis cair yang menyegarkan.
Step 5
Dalam wadah terpisah, campurkan 50ml susu dan 50ml krim kental dengan perbandingan 1:1. Tuang perlahan campuran krim ini ke atas air soda. Ini akan menciptakan lapisan krim yang lembut dan indah mengapung di atasnya.
Step 6
Sekarang saatnya yang manis! Tambahkan satu sendok besar es krim vanila di atas lapisan krim. Saat es krim mulai meleleh, ini akan menambah kelezatan ekstra pada minumanmu.
Step 7
Terakhir, hias dengan beberapa lembar daun mint segar untuk tampilan yang cantik. ‘Soda Krim Blueberry’mu yang tampak menawan dan menyegarkan kini siap dinikmati! Selamat mencoba!