Sereal Roti Tawar Renyah & Manis
Sarapan Super Mudah dari Roti Tawar Sisa: ‘Sereal Roti Tawar’
Punya sisa roti tawar di kulkas? Jangan dibuang! Ubah menjadi ‘Sereal Roti Tawar’ yang renyah di luar, lembut dan manis di dalam. Sangat cocok sebagai sarapan cepat atau camilan lezat untuk anak-anak. Tambahkan kayu manis dan kacang-kacangan untuk rasa yang lebih kaya.
Bahan-bahan
- 2 lembar roti tawar
- 2 cangkir susu
- 2 sejumput bubuk kayu manis
- 1 sdm gula palem (gula merah)
- 2 sdm oligosakarida (atau sirup jagung/madu)
- Segenggam kacang-kacangan (opsional)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, siapkan roti tawar. Jangan memotong pinggirannya; sebaliknya, potong roti menjadi kubus kecil berukuran sekitar 1.5 cm. Usahakan ukurannya seragam agar matang merata.
Step 2
Masukkan semua potongan roti tawar ke dalam wajan kering yang sudah dipanaskan dengan api sedang-kecil. Tidak perlu menggunakan minyak untuk langkah ini.
Step 3
Aduk roti perlahan dengan spatula agar tidak gosong. Panggang selama sekitar 2-3 menit, atau sampai kubus roti berwarna coklat keemasan yang cantik dan terasa sedikit kaku. Langkah ini akan menciptakan tekstur renyah seperti sereal.
Step 4
Taburkan 1 sendok makan gula palem secara merata di atas kubus roti tawar panggang di dalam wajan. Pastikan potongan roti terlapisi gula dengan baik.
Step 5
Selanjutnya, tuangkan 2 sendok makan oligosakarida (atau sirup serupa seperti sirup jagung atau madu) ke atas roti. Sirup ini akan meleleh dan menciptakan lapisan mengkilap yang lezat.
Step 6
Jika Anda menyukai aroma rempah kayu manis, taburkan sekitar 2 sejumput bubuk kayu manis di atas roti sekarang. Ini akan menambah aroma dan rasa yang luar biasa.
Step 7
Terus aduk dan masak selama sekitar 1 menit lagi, biarkan gula dan sirup meleleh serta melapisi kubus roti dengan indah. Setelah lapisan manis yang cantik terbentuk, matikan api. ‘Sereal Roti Tawar’ Anda yang lezat kini siap!
Step 8
Nikmati gigitan renyah dan manis ini langsung dari wajan selagi masih hangat. Teksturnya renyah di luar dan sedikit lembut serta manis di dalam – anak-anak pasti menyukainya sebagai camilan.
Step 9
Namun, untuk pengalaman ‘Sereal Roti Tawar’ yang sesungguhnya, paling nikmat disantap dengan susu dingin! Tuang sekitar 2 cangkir susu ke dalam mangkuk saji.
Step 10
Masukkan sereal roti tawar yang sudah disiapkan ke dalam susu. Untuk sentuhan rasa dan tekstur ekstra, taburkan sedikit lagi bubuk kayu manis dan hiasi dengan beberapa kacang-kacangan renyah sebelum disajikan. Nikmati sarapan Anda yang lebih istimewa!
