Sayap Ayam Air Fryer Super Renyah & Juicy: Tingkatkan Rasa dengan Bumbu Pilihan!
Resep #1 Sayap Ayam Air Fryer: Lezatnya Bumbu Sederhana Tanpa Marinasi Rumit
Popularitas air fryer benar-benar luar biasa, dengan panduan resep khusus dan pilihan produk yang lebih banyak daripada di Amerika Utara, tempat saya tinggal. Rasanya seperti surga bagi para penggemar air fryer, dan pertumbuhannya sungguh pesat. Mengingat kegunaannya yang serbaguna, saya baru-baru ini membeli satu dan telah menggunakannya untuk berbagai hidangan. Saya berencana untuk membagikan lebih banyak resep air fryer di blog saya. Hari ini, kita akan membuat sayap ayam air fryer dengan bumbu sempurna yang mereplikasi rasa sayap ayam lezat yang biasa Anda nikmati di pub-pub asing. Bersiaplah untuk petualangan rasa yang luar biasa!
Bahan
- 450g Sayap ayam segar
Bumbu Sayap Ayam
- 1 sdm Garam Barbekyu
- 1 sdt Bubuk Paprika
- 1 sdt Perisa Asap (produk penambah aroma asap)
- 1/2 sdt Lada Hitam
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- 2 sdm Minyak Zaitun
- 1 sdm Garam Barbekyu
- 1 sdt Bubuk Paprika
- 1 sdt Perisa Asap (produk penambah aroma asap)
- 1/2 sdt Lada Hitam
- 1 sdt Bawang Putih Cincang
- 2 sdm Minyak Zaitun
Instruksi Memasak
Step 1
Untuk pengalaman visual terbaik, silakan lihat konten ini yang disediakan melalui ‘Man-de-le Recipe’ dalam format foto.
Step 2
Saya menggunakan sayap ayam yang baru dibeli, jadi saya melewatkan langkah merendamnya dalam susu. Jika sayap ayam Anda berbau amis saat membuka kemasan, merendamnya dalam susu selama kurang lebih 30 menit dapat membantu menghilangkannya. Bilas sayap ayam secara menyeluruh di bawah air mengalir tiga hingga empat kali. Setelah dibilas, tiriskan dalam saringan untuk menghilangkan kelebihan kelembapan, ini akan membantu menghasilkan sayap yang lebih renyah.
Step 3
Sekarang, mari kita buat bumbu yang akan meningkatkan cita rasa sayap ayam. Dalam mangkuk, campurkan 1 sdm garam barbekyu, 1 sdt bubuk paprika, 1 sdt perisa asap, 1/2 sdt lada hitam, 1 sdt bawang putih cincang, dan 2 sdm minyak zaitun. Aduk rata. Perisa asap, khususnya, sangat kuat bahkan dalam jumlah kecil, menambahkan aroma asap yang kaya yang meniru rasa panggangan. Jika Anda suka memasak dengan air fryer, ini adalah produk yang sangat direkomendasikan! Ini adalah bahan luar biasa yang memberikan rasa seperti panggangan arang hanya dengan sedikit tambahan.
Step 4
Apakah Anda merasa repot membersihkan air fryer Anda setelah setiap penggunaan? Meskipun metode ini mungkin sedikit meningkatkan waktu memasak saat menyiapkan porsi besar, metode ini tidak secara signifikan memengaruhi waktu memasak untuk porsi kecil (1-2 porsi). Lapisi baki tetesan di bagian bawah dengan aluminium foil. Letakkan tisu dapur yang lembap di dalamnya, dan lapisi keranjang masak dengan aluminium foil atau kertas roti. Setelah memasak, Anda cukup membuang foil, menghilangkan kebutuhan untuk membersihkan secara ekstensif. Ini membuat pembersihan pasca memasak menjadi sangat nyaman!
Step 5
Sekarang, masukkan sayap ayam yang telah dibumbui ke dalam keranjang air fryer.
Step 6
Untuk memasak sayap ayam dengan sempurna, gunakan pendekatan suhu dua tahap. Pertama, masak pada suhu 200°C (400°F) selama 15 menit. Kemudian, turunkan suhu menjadi 165°C (325°F) dan masak selama 15 menit lagi. Total 30 menit ini akan memastikan sayap matang dengan indah.
Step 7
Selama tahap kedua, saat Anda menurunkan suhu, keluarkan keranjang air fryer sekali dan balik sayap ayam. Ini memastikan pemasakan yang merata dan tekstur yang lebih renyah di semua sisi.
Step 8
Susun sayap ayam yang sudah matang di piring dan taburi dengan sedikit bubuk peterseli untuk presentasi yang menggugah selera! Saya juga menyajikannya dengan saus barbekyu siap pakai sebagai pendamping. Jangan ragu untuk memasangkannya dengan saus favorit Anda.
Step 9
Sayap ayam yang selesai dalam 30 menit ini, renyah di luar dan luar biasa lembab serta empuk di dalam. Saus barbekyu yang menyertainya semakin meningkatkan rasa, menjadikannya camilan yang ideal untuk dinikmati dengan bir dingin.
Step 10
Hari ini, saya membagikan resep sayap ayam air fryer yang mudah dibuat yang bisa dikuasai siapa saja. Karena Anda bisa menikmati sayap ayam yang lezat dan sederhana di rumah dengan bahan-bahan yang terjangkau, saya akan sering membuatnya. Selamat menikmati makanan Anda! 🙂
Step 11
+ Tips – Untuk memastikan air fryer Anda tahan lebih lama, pastikan untuk membersihkan dan mengeringkan semua aksesori secara menyeluruh setelah setiap penggunaan.
