Sandwich Telur Roti Sobek yang Lembut
Sandwich Telur Roti Sobek yang Lembut dan Mudah Dibuat :: Sempurna untuk Brunci Akhir Pekan atau Camilan!
Roti sobek yang lembut diisi dengan salad telur segar dan creamy. Sempurna sebagai camilan akhir pekan yang mengenyangkan atau pengganti sarapan yang lezat.
Bahan-bahan
- 2 Roti Sobek (Morning Rolls)
- 4 Telur Ayam Segar
- 4 sdm Mayones
- 1 sdm Saus Tartar
- 6 Buah Acar Timun (diced halus)
- Sejumput Garam (untuk bumbu)
- Sejumput Lada Hitam (untuk rasa)
- Sejumput Parsley Kering (untuk hiasan dan aroma)
Instruksi Memasak
Step 1
Pertama, mari kita siapkan telur rebus setengah matang yang sempurna, bintang utama sandwich kita. Masukkan telur ke dalam panci dengan air yang cukup untuk menutupi seluruhnya. Didihkan, lalu kecilkan api ke sedang dan rebus selama kurang lebih 13 menit. Ini akan memastikan kuning telur matang sempurna. Agar lebih mudah dikupas, tambahkan sejumput garam dan beberapa tetes cuka ke dalam air mendidih; ini adalah trik umum yang membantu cangkang telur lepas dengan lebih halus.
Step 2
Setelah telur matang, segera pindahkan ke dalam mangkuk berisi air es untuk mendinginkannya. Setelah dingin, kupas telur dengan hati-hati dan pisahkan kuning telur dari putih telur. Pemisahan ini adalah kunci untuk mendapatkan tekstur yang diinginkan untuk salad telur kita.
Step 3
Potong halus putih telur yang sudah dipisahkan menggunakan pisau. Ini akan menambah tekstur yang menyenangkan pada salad.
Step 4
Selanjutnya, saring kuning telur melalui saringan halus. Ini akan menghasilkan bubuk kuning telur yang halus dan creamy yang akan meningkatkan kelembutan keseluruhan salad telur.
Step 5
Cincang halus acar timun. Ini akan memberikan rasa asam yang renyah dan lezat untuk melengkapi kekayaan telur.
Step 6
Sekarang, mari kita susun salad telur yang lezat. Dalam mangkuk sedang, campurkan putih telur cincang, kuning telur yang sudah disaring, acar timun cincang halus, mayones, dan saus tartar. Campurkan semuanya hingga rata dan tercampur sempurna. Bumbui dengan sejumput garam dan lada sesuai selera, dan tambahkan sejumput parsley kering untuk sentuhan aroma yang menggugah selera.
Step 7
Potong roti sobek menjadi dua secara horizontal dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Berhati-hatilah agar roti yang lembut tidak hancur.
Step 8
Isi bagian dalam setiap roti sobek yang telah dibelah dengan salad telur yang sudah disiapkan secara melimpah. Jangan ragu untuk mengisi banyak, karena isian yang banyak membuat sandwich lebih memuaskan!
Step 9
Terakhir, hiasi bagian atas sandwich telur roti sobek Anda yang sudah jadi dengan sedikit bubuk kuning telur yang sudah disaring dan taburan parsley kering segar untuk tampilan yang cantik. Nikmati sandwich buatan sendiri yang lezat dan memuaskan!
