Sandwich Klasik Bacon & Telur yang Mengenyangkan
Resep Sandwich Sederhana dan Memuaskan Buatan Rumah
Sandwich ini sederhana namun penuh rasa dan tekstur. Nikmati hidangan lezat yang mengenyangkan dan enak!
Bahan Sandwich
- 4 lembar roti tawar (pilih jenis favorit Anda)
- 4 lembar bacon tebal
- 2 lembar selada segar (cuci bersih dan tiriskan)
- 1/2 buah tomat segar (iris tipis)
- 2 butir telur segar
- 1 sdm mentega tawar (untuk rasa kaya)
- 1 sdm minyak goreng (untuk menggoreng telur dan bacon)
- 1 sdt garam (untuk bumbu)
Instruksi Memasak
Step 1
Panaskan wajan dengan api sedang dan tambahkan 1 sdm minyak goreng. Goreng telur sesuai selera, bumbui dengan 1/2 sdt garam. Untuk bacon, tidak perlu minyak tambahan karena lemaknya akan keluar. Masak hingga renyah. Letakkan bacon matang di atas tisu dapur untuk menyerap kelebihan lemak agar lebih ringan.
Step 2
Panggang irisan roti di pemanggang roti atau di wajan kering hingga sedikit kecoklatan dan agak renyah. Roti yang dipanggang memberikan tekstur yang lebih baik pada sandwich.
Step 3
Selagi roti masih hangat, oleskan 1 sdm mentega secara merata di satu sisi setiap irisan roti. Mentega akan sedikit meleleh, menambah kekayaan rasa dan kelembapan yang luar biasa pada roti.
Step 4
Pada sisi roti yang sudah diolesi mentega, tata daun selada yang sudah dicuci dan dikeringkan dengan rapi. Renyahnya selada menambah sensasi segar di setiap gigitan.
Step 5
Susun irisan tomat tipis (sekitar 1/4 tomat) di atas selada. Rasa segar dan sedikit asam dari tomat menyeimbangkan kekayaan bahan lainnya.
Step 6
Taburi tomat dengan irisan bacon renyah dan telur mata sapi. Letakkan irisan roti terakhir yang sudah diolesi mentega di atasnya untuk menyelesaikan tumpukan sandwich.
Step 7
Agar sandwich tetap utuh, tusuk bagian tengahnya dengan tusuk sate atau tusuk gigi. Kemudian, potong sandwich menjadi dua bagian dengan hati-hati menggunakan pisau tajam. Nikmati sandwich buatan sendiri yang lezat!
